Gomasio sésame noir sel
46 g

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Gomasio sésame noir sel - 46 g
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Description

Le gomasio ou gomashio est un mélange de grains de sésame noir torréfiés et de flocons de sel purs issus de la ville de Ako, proche de Hyogo.
Il apport une saveur subtile et une texture légèrement croquante à de nombreux plats ou desserts.
Il relève le goût des omelettes ou oeufs au plat, des pâtes, du riz, des poêlées de légumes.
Il peut aussi parfaitement assaisonner les viandes ou poissons, ou enrober les sushis ou onigri.
Enfin, il apporte originalité aux desserts tels que yaourt ou glaces.

  • Ingrédients : sésame, sel, exhausteurs de goût, sucre, sirop d'amidon modifié.
  • Conservation à température ambiante. Après ouverture, bien refermer le sachet et conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
  • Origine : Japon
  • DDM : 12 mois
En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2029 kj / 485 kCal
Matières grasses : 37,9 g
Dont acides gras saturés : 5,5 g
Glucides : 20,2 g
Dont sucre : 2 g
Protéines : 15,8 g
Sel : 20,1 g
Allergènes : Sésame

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