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Les poivrons grillés à l'huile trouvent toujours leur place dans la cuisine quotidienne !
Très doux et fondants, ils s'incorporent dans des risottos, des plats de pâtes, en antipasti, et sont aussi délicieux pour accompagner les viandes grillées !
Ce mélange de poivrons rouges et jaunes apporte saveurs et couleurs à toutes vos préparations.
Il a été préparé dans les règles de l'art par la marque italienne Dilillo, ce qui évite toute l'étape de préparation et vous fait ainsi gagner du temps en cuisine.
Idée recette : Crêpe salée aux poivrons, lardons et fromage (pour 6 personnes) :
Pour la pâte à crêpes salée :
175 g de farine
2 oeufs
30 cl de lait
1 sachet de levure
sel
3 c.à s. d'huile d'olive
Pour la garniture :
1 boite de poivrons grillés à l'huile
1 oignon jaune
200 g de fromage de brebis
125 g de lardons
Mélanger la farine, la levure, 1 pincée de sel.
Ajouter les oeufs, l'huile d'olive et mélanger au fouet.
Incorporer le lait et laisser reposer la pâte 1h à couvert.
Faire revenir les lardons avec les oignons quelques minutes à la poêle.
Ajouter les lanières de poivrons.
Dans une poêle à crêpes beurrée, verser une louche de pâte et en cuire une première.
La garnir aussitôt avec la préparation aux poivrons et déposer quelques lamelles de fromage de brebis ! A renouveler jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'ingrédients.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 251 kj / 60 kcal
Matières grasses : 3,7 g
Dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 6,5 g
Dont sucres : 6,5 g
Protéines : 0,9 g
Sel : 3,8 g
Allergènes : présence possible de poisson et dérivés, lait, céleri, lupin
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