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Déshydrateur professionnel Kitchen Line
6 plateaux
Hendi
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Déshydrateur Yden
Le déshydrateur Yden dispose de 2 modes pour déshydrater les aliments : mode solaire ou ventilation. Sa conception moderne semblable à un four améliore la circulation de l'air à l'intérieur.
Mode Solaire
Le mode solaire utilise l'infrarouge et a le même effet sur la nourriture que les rayons du soleil.
Le mode ventilation est sélectionné lorsque les aliments doivent être séchés avec une circulation contrôlée de l'air et de la chaleur.
- Livré avec 5 plateaux en acier inoxydable, gants en silicone, filtre, manuel d'utilisation.
- Surface de séchage : 1,4 L x 5 plateaux, 31,8 L x 33,8 P x 1,4 H cm
- Matière: plateaux en acier inoxydable et matériaux sans BPA
- Puissance : 500 Watt
- Température : 35 - 70°
- Minuterie digitale
- Ultra silencieux
- Poids : 8 kg
- Dimensions : 40 x 46,3 x 28,2 cm
- Alimentation : 220/230 V - 250 W - 50 Hz
- Garantie : 10 ans moteur, 2 ans pièces
- Marque : Yden
Référence : CIIRD5
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pour le 19 novembre 2019
par DPD relais Pickup *
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Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (14 novembre 2019).
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En savoir plus sur ce produit
Mode Solaire
Le mode solaire utilise l'infrarouge et a le même effet sur la nourriture que les rayons du soleil.
Il permet de préserver la teneur en vitamine D des aliments ainsi que leurs minéraux et d'autres nutriments. Avec ce mode, il est possible de faire ses propres tomates séchées, ou autres aliments qui ont besoin d'un peu de chaleur solaire supplémentaire pour leur donner cette savoureuse texture et ce goût.
Mode Ventilation
Le mode ventilation est sélectionné lorsque les aliments doivent être séchés avec une circulation contrôlée de l'air et de la chaleur, ce qui est une excellente option pour les recettes crues telles que les chips de chou kale ou les cuirs de fruits.
Chef Philippe vous conseille : Pour un meilleur résultat, il est préférable de ne pas trop charger chaque plateau et d'éviter les mélanges de fruits et légumes sur un même plateau.
Achetez des fruits abîmés ! Moins onéreux, les fruits abîmés sont souvent très mûrs donc riches en vitamines et en sucre. Pensez à les déshydrater !