Casserole bain-marie tous feux y compris l'induction.
Réalisée en inox et poignée bakélite, la particularité de cette casserole réside dans son receptacle intégré qui reçoit l'eau.
Verser l'eau dans le bec verseur, poser sur le feu, et la fonction bain-marie s'exerce.
Passe au lave-vaisselle.
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Afin de ne pas renverser de l'eau lorsque l'on transverse le chocolat, je commence par vider l'eau dans mon évier en faisant attention de ne pas renverser le chocolat, je bloque avec une spatule le chocolat ensuite je bouche l'entrée du bec verseur avec du sopalin et après pas de soucis je peux verser tout le chocolat
J'espère que cela va vous aider pour la suite