Vinaigre artisanal pomme, cannelle, caramel
vieilli en fût de chêne

Référence : vincancara
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Vinaigre artisanal pomme, cannelle, caramel - vieilli en fût de chêne - Vinaigrerie St Jacques
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Description
Fabriqué en FranceProduction localeCollège Culinaire de France

Vinaigre artisanal doux, sucré et délicieusement parfumé à la cannelle.
Un vinaigre délicieux uniquement préparé avec des fruits entiers, sans sulfites ajoutés et non pasteurisé.
Vinaigre idéal pour déglacer les viandes blanches et le magret de canard.
Il est aussi parfait pour préparer des marinades originales.
En vinaigrette, il aromatise avec délice les salades de riz ou de semoule de blé.

  • Ingrédients : Pommes, sucre caramélisé, cannelle.
  • Volume : 20 cl
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La découverte par meilleur du chef de la vinaigrerie Saint-Jacques a été une révélation. Cette entreprise artisanale est l'une des dix vinaigreries françaises à produire des vinaigres naturels et utilisant la méthode d'Orléans. Basée sur un des itinéraires menant à Compostelle, elle utilise au maximum des matières premières locales.

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