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Moule thermoformé pré-imprimé
sapins de noël
5,2 x 3,5 cm
Florensuc
Plaque en PVC thermoformée (voir photo 2), pré-imprimée, à remplir de chocolat pour obtenir 18 mini-sapins de noël au démoulage.
Moule à usage unique.
Voir la recette du moulage en chocolat
- Dimensions des sapins : 5,2 x 3,5 cm
- Conditionnement : vendue à l'unité
- Référence : 2thsa11369
4,90 € TTC
5,53 US$ TTC*
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Livré le 20 Décembre 2018
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Avis des internautes
Raté
par
noisou
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Achat vérifié
Bonjour, j'ai tout raté, ma couverture, lait, était pourtant au point - thermo laser. Bon, j'ai rempli à la petite cuillère au lieu d'utiliser une poche. Rien n'a imprimé sur les sapins, sur l'autre moule petits motifs oui mais c'était tout moche, aucun chocolat n'est sorti net, il y avait plein de manques d'impression, comme des petites griffures. Je voudrais bien savoir ce qui na pas fonctionné car j'aimerais ne pas rester sur un échec. Question : le chocolat refroidi forcément quand il est dans la poche, ce n'est pas gênant ? Merci.
par
ChefPhilippe
-
C'est pourtant un produit qui fonctionne très très bien.
Erreur de tempérance du chocolat.
Quel chocolat avez vous utilisé ?
Oui il faut que le chocolat reste à la bonne température tout le temps.
Erreur de tempérance du chocolat.
Quel chocolat avez vous utilisé ?
Oui il faut que le chocolat reste à la bonne température tout le temps.
par
noisou
-
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Achat vérifié
J'ai pris le Barry Papouasie. Je me rends compte que depuis que j'utilise le thermometer laser, ça ne va pas du tout, mes chocolats ne sont pas du tout réussis comme avant. Du coup je reprends mon thermomère manuel... Merci en tout cas.
par
ChefPhilippe
-
Le thermomètre prend la température en surface. Pour avoir une température réelle, il est nécessaire de remuer le chocolat pour homogénéiser sa température et avoir un résultat juste.
Je pense que vous utilisez mal le thermomètre, tout simplement.
Tous les professionnels de la chocolaterie utilisent ce type de thermomètre, moi aussi dans le cadre de cette activité et les résultats sont fiables.
Je pense que vous utilisez mal le thermomètre, tout simplement.
Tous les professionnels de la chocolaterie utilisent ce type de thermomètre, moi aussi dans le cadre de cette activité et les résultats sont fiables.
par
patinette83
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Achat vérifié
C'est vraiment très joli , les enfants étaient ravis ( les grands aussi) par ces sujets thermoformés de plus simplissimes et rapides à faire! j'ai acheté tous les modèles, que j ai découpé préalablement,afin d avoir un panel !Le reste serviront pour l an prochain!