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Le moule thermoformé pré-imprimé « feuille de houx 3 branches» permet de réaliser 28 feuilles de houx qui viennent embellir vos bûches ou desserts de fin d'année.
Il suffit de couler le chocolat tempéré dans les empreintes et de laisser cristalliser afin d'obtenir ces jolis décors.
Une touche de pro qui plaira à vos convives !
Voir les préconisations de Chef Philippe pour le moulage en chocolat.
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Vraiment super pour la déco de Noël ou autre...
Utilisé avec du chocolat blanc ZEPHYR (vendu sur ce site).
Je garde les empreintes pour l'an prochain....je pense que je ferai alors des feuilles avec plusieurs sortes de chocolat.