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Thé bleu
Euskaren

2 notes
Référence : pois-bleu
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Thé bleu - Euskaren
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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm
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Description
Production locale

La variété "Pois bleu" est ramassée à la main puis séchée, par les villageois Karen, dans leur montagne, en pleine jungle, loin de toute pollution, où elle pousse de manière 100% naturelle car sauvage.
La tisane de pois bleu a un goût assez neutre, tout en rondeur et douceur.

La tisane pois bleu regorge de bienfaits dont on se sert dans les remèdes contre l'anxiété et la dépression.
Et ne vous fiez pas au grammage : 3 feuilles par tasse suffisent !

Sa capacité à teinter en bleu offre de nombreuses possibilités en mixologie/cocktail, événementiels de table et de service... Liqueur, pain bleu, soupe de fruit ou de champagne...
Admirez aussi sa superbe couleur rouge pourpre lorsqu'on y rajoute quelques gouttes de citron...

  • Ingrédients : Clitoria Ternatea de la Province de Tak
  • Origine : Thaïlande
  • Volume/poids : Environ 20 g
  • Dosage : 12 à 15 g par litre
  • Temps d'infusion : 5 à 10 mn
  • Température d'infusion : 100 °C
  • DDM: 18 mois
  • Conditions de conservation : A l'abri de la chaleur et de l'humidité
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Thé bleu - Euskaren
Sympa mais pas plus que ça
Ok la couleur bleu est "originale", effectivement quelques fleurs sont justes necessaires mais au delà on s'attend à retrouver un goût et bien que j'y ai mis plusieurs fleurs....je reste avec une eau chaude de couleur bleue. Mais peut être je ne m'y prends pas comme il faut.
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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lesmolt 3 novembre 2020 Achat vérifié
Thé bleu - Euskaren
Thé bleu
Nous avons acheté ce thé bleu car nous l'avons goûté en Polynésie. La fleur a un nom assez évocateur. Avec la fleur fraîche la couleur est vraiment bleu mais les fleurs séchées donnent une couleur un peu différente (bleu vert). Le goût reste à peu près identique et nous espérons que les propriétés ne varient pas trop après séchage au soleil. Nous sommes ravis tout de même de pouvoir en trouver.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Entorp 4 août 2023 Achat vérifié
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