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bonsoir Jupiter!!!
Je pense que tu dis des bêtises effectivement lol!!!!!
au contraire cela fait du bon jus.
Bon courage pour faire tous ces bons plats et si j'en trouve d'autres......
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Je n'ai jamais fais (oui c'est vrai), ces légumes rendent beaucoup d'eau, elle s'évapore ou quoi, il faut mettre du riz au fond. Je dis peu être des bêtises.
A+
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Merci tarente et agachaire
avec toutes les recettes que vous mettez, il va me falloir du temps pour toutes les réaliser;
Il y intérêts que se soit bon, sinon...
A+
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Agachaire bonjour,
Merci pour tous tes renseignements, je le ferais le we prochain.
Bon we
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salut :
hé oui,tu sais c'est le plat en terre cuite qui pése deux tonnes et ou on fait les farcis ,les cannélonis,ect.... enfin tout ce qui peut ce gratinner.
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j'ai oublie les courgettes.
ça m'a donné fain ,a+
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bonjour tarente:
pour ce qui est de la recette elle s'est imprimée deux fois, c'est la meme.
aprés avoir passer 500coups de téléphone(j'exagére),on m'a confirmé qu'on peut mettre des aubergines , des oignons.
il y a qu'une chose qui doit pas changer c'est l'alternence des légumes dans le plat.quand ça cuit c'est une explosion d'aromes et en bouche des saveurs
incomparables.
avec des grillades et un bon vin c'est un régal.
elle est pas belle la vie ? a+
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Jupiter, C salé: je te donne la recette, je l'ai faite c'est un régal.
600 gr de tomates cerises
4 oeufs
20 cl de crême
150 gr de fromage de chèvre
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café de Maïzéna
1 cuillère à café d'origan
6 brin de basilic
sel et poivre
Tu chauffes l'huile d'olive dans une poêle et fais revenir des tomates-cerises 3 à 4 minutes sur feu vif en secouant la poêle.
ranges-les ds un grand plat bien serrées ou des petits plats individuels.
Préchauffe ton four therm 6/7 (200°).
Ds un saladier, écrases le fromage de chèvre à la fourchette, ajoutes les oeufs et la crême puis la Maïzéna et l'origan, mélanges, sales et poivre à ta convenance.
Verses cette préparation sur tes tomates, fais cuire 25 minutes.
Tu sers chaud ou tiède parsemé de basilic effeuillé.
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tarente c'est pour le clafoutis au tomates cerises Salé ou Sucré?
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Agachaire bonsoir,
Je te remercie pour tes deux recettes mais je constate que ni ds l'une ,ni dans l'autre tu ne mets d'aubergine!! Pourquoi??
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Bonsoir Jupiter,
C'es un plat salé puisque fait avec des légumes et on appelle cela tian car c le nom du plat. J'avais plusieur recette et je voulais la vraie de vraie de la Provence.
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Tarente, c'est sucré ou salé?
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Tian ?
Pourquoi ce nom, est ce que cela a un rapport avec le récipient provençal?
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il y a des moments ou ça part en barigoule !!!!!!!!!!!!!!!!!!
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TIAN DE PROVENCE
Légumes
Pour 6 personnes :
1 kg de pommes de terre
5 tomates
4 poivrons verts
3 oignons rouges
2 cuillerées à soupe d'ail
2 cuillerées à soupe d'herbes de Provence
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, Poivre du moulin.
Préparation 15 mn.
Cuisson 10 mn.
Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Eplucher les pommes de terre et les oignons, les couper en lamelles.
Laver les tomates et les poivrons.
Couper les tomates et les poivrons en rondelles sans les peler.
Huiler un plat à gratin.
Ranger dans le sens de la hauteur en intercalant pommes de terre, tomates, poivrons et oignons.
Saler et poivrer.
Saupoudrer d'ail. Parsemer d'herbes de Provence et arroser d'huile d'olive.
Faire cuire au four 20 à 25 mn.
Servir avec une viande ou un poisson grillé.
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TIAN DE PROVENCE
Légumes
Pour 6 personnes :
1 kg de pommes de terre
5 tomates
4 poivrons verts
3 oignons rouges
2 cuillerées à soupe d'ail
2 cuillerées à soupe d'herbes de Provence
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, Poivre du moulin.
Préparation 15 mn.
Cuisson 10 mn.
Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Eplucher les pommes de terre et les oignons, les couper en lamelles.
Laver les tomates et les poivrons.
Couper les tomates et les poivrons en rondelles sans les peler.
Huiler un plat à gratin.
Ranger dans le sens de la hauteur en intercalant pommes de terre, tomates, poivrons et oignons.
Saler et poivrer.
Saupoudrer d'ail. Parsemer d'herbes de Provence et arroser d'huile d'olive.
Faire cuire au four 20 à 25 mn.
Servir avec une viande ou un poisson grillé.
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Bonsoir, Qui pourrait me donner la vraie recette du tian provençal?
Puis si cela interresse quelqu'un j'ai la recette du clafoutis de tomates-cerises;
Bonne soirée et bon we
