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Vinaigre de citron Calamansi
25 cl
Huilerie Beaujolaise
Vinaigre élaboré à partir de Calamansi (petit citron vert originaire des Philippines) qui a subi deux fermentations, une première alcoolique et une seconde acétique.
A ce vin fermenté, on ajoute un concentré naturel de calamansi, du vinaigre d'alcool et du sucre mexicain roux.
Il viendra avec délice accompagner vos salades, poissons, fruits de mer, carpaccio...
Ce vinaigre est recommandé par la MOF Andrée Rosier.
Conseil de Chef Philippe : je l'utilise pour accompagner mes filets de rouget.
- Ingrédients : Pulpe de Calamansi, vinaigre d'eau de vie, sucre de canne roux. Le sucre de canne est principalement originaire d'Amérique latine.
- DDM : 12 mois environ
- Volume : 25 cl
- Marque : Huilerie Beaujolaise
Référence : vincalam
6,30 € TTC
7,37 US$ TTC*
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Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 4 novembre 2020
gratuit à partir de 69 €
par DPD Predict *
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Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD Predict, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (30 octobre 2020).
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Créée en 1982 par la famille Montegottero, l'Huilerie Beaujolaise a su se faire apprécier par l'ensemble des acteurs de la gastronomie française pour la qualité de ses huiles.
Huiles reconnues par le Collège Culinaire de France et les Toques Blanches Lyonnaises.
À conserver de préférence au sec et à l'abri de la lumière, entre 10°C et 20°C.
Avis des internautes
Une addiction...
par
JYAGARD
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22 juillet 2020
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Achat vérifié
Excellent !
par
nascar76
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16 septembre 2020
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Achat vérifié
Pour relever une salade de tomates, réveiller un filet de carrelet (plie...) juste poêlé ou simplement avec une huître...
Déception
par
Loulou6630
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8 août 2020
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Achat vérifié
Je me suis laissée influencer par un chef italien étoilé qui en met partout ! Alors certes c’est parfumé mais c’est aussi sucré... beaucoup trop à mon goût ! J’ai l’impression de déguster un sirop de citron... D’ailleurs le chef en question ajoute aussi toujours des zestes et du jus de citron... je vais devoir faire comme lui pour casser la sucrosité.
Vinaigre de citron Calamansi 25 cl - Huilerie Beaujolaise
par
MOMOLOUSTIC
-
30 juillet 2020
-
Achat vérifié
j'ai découvert ce produit lors d'un déjeuné dans un restaurant étoilé et depuis que je l'ai découvert sur le meilleur du chef je le commande et recommande a essayer suivant vos gout personnel sur de savoureux plats
Très intéressant vinaigre.
par
ANTO31
-
22 juillet 2020
-
Achat vérifié
Vinaigre très original qui accompagne merveilleusement les poissons, donne du peps à un déglaçage.
Vinaigre excellent
par
meredany53
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30 juin 2020
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Achat vérifié
Un excellent vinaigre, qui donne du peps aux salades. Un merveilleux goût, je le recommande vivement !!
Vinaigre
par
Bpatou
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9 juin 2020
-
Achat vérifié
Ce produit est magique en assaisonnement à associer avec de de très bons produits !!!
Excellent
par
ROSELOU60
-
29 avril 2020
-
Achat vérifié
Super vinaigre au goût vraiment top
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Outre sur les traditionnelles salades de tomates, carottes, avocats, choux blancs, Pourpier,
Nous l’avons également dégusté avec les poissons, notamment les bars, les truites de la Beauronne...
Un seul regret : le format de la bouteille nettement trop petit pour notre consommation !
This vinegar is a real discovery!
Besides the traditional salads of tomatoes, carrots, avocados, white cabbage, purslane,
We also tasted it with fish, especially sea bass, Beauronne trout ...
Only one regret: the size of the bottle clearly too small for our consumption!