Plaque à pain anti-adhérente
38 x 21 cm

Référence : 258430
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Plaque à pain anti-adhérente - 38 x 21 cm - Gobel
Plaque à pain anti-adhérente - 38 x 21 cm - Gobel
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Description
Fabriqué en France

Plaque à pain (2 empreintes) à revêtement anti-adhérent.

  • Dimensions : 38 x 21 cm
  • Marque : Gobel
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Plaque à pain anti-adhérente - 38 x 21 cm - Gobel
Essayer c'est l'adopter !
On peut penser que ce n'est pas indispensable cependant ce moule contient bien la pâte lors de la deuxième pousse.
Au final, après cuisson, on obtient un pain dont la forme n'a rien à envier aux boulangers et grâce au revêtement, le pain se retire aisément .
Je recommande vraiment : c'est un petit investissement pour de grands résultats !
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Karandach 26 février 2016 Achat vérifié
Plaque à pain anti-adhérente - 38 x 21 cm - Gobel
Vraiment super
Je cuis 6 pains semi-complets au levain toutes les semaines dans un vieux four électrique non ventilé grand public en les cuisant sur deux niveaux. Afin d'éviter que les pains se touchent quand ils s'affaissent en tout début de cuisson, j'ai essayé d'utiliser un moule par niveau pour gagner de la place, sans être content du résultat. L'achat de plaques incurvées permet d'éviter ce phénomène d'affaissement et de contenir la pâte. Les pains sont bien cuits et ont une forme ronde qui est due à la courbure de la plaque. De plus la pâte ne colle pas à la plaque ce qui évite le phénomène de démoulage.
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Arnoux 19 avril 2022 Achat vérifié
Plaque à pain anti-adhérente - 38 x 21 cm - Gobel
Parfait
C'est exactement ce que je recherchais. Après avoir fais plusieurs pains avec différentes pâtes plus ou moins humide, le moule ne colle absolument pas, pas besoin de le laver .
Les 2 empreintes du moule sont larges, le pain peut se développer à son maximum.
Si vous voulez des baguettes fines choisissez avec 3 empreintes. Dans ce cas les baguettes ont moins de mie.
Je recommande vivement ce produit
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cocogigi29 25 avril 2020 Achat vérifié
Plaque à pain anti-adhérente - 38 x 21 cm - Gobel
plaque à pain
Pas assez longue, manque 2cm, cela rentrerai dans un four ménager.
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tauzia-jean-pierre 10 août 2016 Achat vérifié
Plaque à pain anti-adhérente - 38 x 21 cm - Gobel
Super
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lhdb89 21 octobre 2015 Achat vérifié
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