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    Ouvrir son restaurant

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    • Re: Ouvrir son restaurant
      jennai - 5 sept. 2007 18:46
      Bonjour, je viens de lire ton message et j'aurais aimé savoir ou tu en étais dans l'ouverture de ton bar en Espagne?car j'aimerais également ouvrir un bar en espagne ou en italie mais pour le moment c'ets juste une idée je n'ai pas encore l'apport financier pour le faire mais je prefere me renseigner maintenant. Voilà donc si t'as des filons ou des conseils ça serait cool Et pour toutes les personnes qui verront ce message merci de m'aider!!merci d'avance, jenny
    • Re: Ouvrir son restaurant
      badangel - 21 août 2007 11:56
      Bonjour brun 69

      Moi jsuis super interessé pour ouvrir un bar/resto soir sur la cote mediteraneene soit en espagne cote barcelonne. Tu m'a l'air calé sur l'Espagne. Tu peux me renseigné sur les regimes fiscaux en Espagne, les différents statut de société, etc...

      Merci
    • Re: Ouvrir son restaurant
      laurent82 - 11 avr. 2007 01:12
      bonjour,je suis militaire et j'ai 36ans.je quitte la marine d'ici 2 ans(en retraite) et nous avons acheté un propriété avec une vieille et grande grange à restaurer.je voudrai y ouvrir mais je n'ai aucune qualification.dois-je faire une formation de cuisinier ou en employer un(selon le salaire d'un cuisinier car je ne veux pas employer de personnel de salle au début et ma femme a déjà un travail la journée mais servira le soir).quelles sont les démarches à faire et existe-il des aides en ce qui concerne la restauration du futur restaurant?merci pour ton aide.
      laurent
    • Re: Ouvrir son restaurant
      Brun69 - 19 févr. 2007 10:01
      Bien l bonjour à tous!! Voila j ai travaillé 4 ans comme barman/Serveur en Espagne (Région d Alicante). En fait, je n ai aucun diplome dans la restauration mais une bonne idée (en tout cas en Espagne ;) ) Donc, voila, voulant me mettre a mon compte on m a déconseille de le faire tout seul, qu est ce que vous en pensez? Pour acheter en espagne ca coute environ 80000 euros, en france, vous savez combien coute un bar avec qq tables? Voili voilou!! merci bien et bonne chance a tous , A ciao
    • Re: Ouvrir son restaurant
      flying77 - 14 nov. 2006 07:49
      Bonjour, tu peux te renseigner à la CCI (chambre de commerce et d'industrie) de ton département et tu aura deja une bonne idée pour ton projet.En ce qui concerne ton statut SARL,SA,EURL,etc,c'est a toi de voir en fonction de ce que tu veux réaliser
      Va sur un moteur de recherche,tape ton mot, et tu sera bien orienté
      @+ bonne journée
    • Re: Ouvrir son restaurant
      LeNhuMai - 14 nov. 2006 07:04
      Bonjour, Je suis actuellement etudiante (21ans), mais deja pleins d'idees dans la tete, je souhaiterais ouvrir un restaurant dans Paris, (l'idee m'est venu de mon voyage en Australie...) Mais je n'y connais pas grand chose. Je me renseigne de plus en plus.
      Pouvez vous me donner a titre indicatif quelques noms de fondation qui aide a la creation d'entreprise?
      Quel serait le status de mon restaurant? SARL?
      Et vous ou en sont vos projets?
      Merci pour vos reponses.
      Mai
    • Re: Ouvrir son restaurant
      slafleur - 18 juil. 2006 01:07
      Bonjour à tous,

      Je ne travaialle pas moi-même en restauration actuellement, bien que ce soit un but qui deviens de plus en plus persistant pour moi d'ouvrir un restaurant de cuisine québécoise en France. Je suis à peu près au même stade que vous dans l'avancement de mon projet (c'est à dire plutôt au début), mais je crois que vous serez intéressé d'apprendre qu'à votre chambre de commerce locale, existe une formation de démarrage d'entreprise. Je l'ai déjà suivi et en théorie, il suffirais d'un montant de 50K francs d'apport personnel pour démarrer une entreprise (du moins pour qu'une banque vous prenne au sérieux). Il existe bien une loi dont je ne me souviens plus du nom qui ne demande aux investisseur que 5K francs, mais avec ce seul montant, on a tendance a na pas être pris au sérieux. Il est néanmois possible d'utiliser des organismes d'aide au démarrage d'entreprise qui peuvent compléter ce montant. Voilà. J'espère que cela vous aura été utile.
    • Re: Re: Ouvrir son restaurant
      benibou - 30 mai 2006 20:12
      bonjour a vous deux ! mais aussi a lionel et corentin !
      je suis dans le même cas que vous, je voudrais ouvrir un resto mais je n'est aucune experience professionnelle dans ce milieu. et comme vous j'ai enormement de motivation mais je suis deçu de voir que la discussion c'est arreté a votre reponse !
      si vous avez de nouvelles, j'aimerais en savoir plus.
      a tres vite j'espere....
      Benibou
    • Re: Re: Ouvrir son restaurant
      JimPam - 18 mai 2005 09:57
      Bonjour Lionel !
      Nous avons nous aussi le projet d'ouvrir un bar/resto d'ici quelques années.
      En attendant de rassembler les fonds nécessaires, nous pensons suivre des formations. Lesquelles nous conseilles-tu ? Nous n'avons pas du tout de formation en restauration mais plein d'idées & encore plus de motivations. Je pense me spécialiser dans la confection des plats & mon ami plus dans la gestion de l'entreprise.
      Nous restons en contact.
      Tu es un bel exemple de réussite.
      Pam&Jim...
    • Ouvrir son restaurant
      Corentin - 24 janv. 2005 17:51
      Bonjour, Je profite de ce forum où j’ai pu lire les interventions de plusieurs professionnels.
      J’espère avoir quelques réponses. Je ne travaille pas actuellement dans le domaine de la restauration.
      Mais je souhaite me former prochainement (cours cuisinier AFPA) afin d’accéder à ce métier et l’exercer dans le but (lointain, sans doute) d’ouvrir ma propre affaire. Voici mes interrogations :
      - Globalement, combien d’année d’expériences (en cuisine classique) sont nécessaires en tant que salarié, afin de se former pour ouvrir un resto ?
      - Faut-il nécessairement une mise de fond personnelle importante pour démarrer (les banques étant très frileuses, j’ai lu qu’il fallait avancer jusqu’à 50% de l’investissement et que la somme moyenne concernant l’ouverture d’une affaire est de plus de près de 180 000 euros…) ? Y a-t-il des solutions alternatives ou des façons de démarrer sans moyens perso importants ?
      - Quel type de statut faut-il privilégier concernant le local quand on s’installe ? location / achat .. ?
      Merci pour vos réponses !!
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