Toile Silpat à macarons
37,5 x 27,5 cm
Demarle

Référence : 321009
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Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
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Description
Fabriqué en France

Silpat est idéale pour :

  • Marquage pour le dressage régulier en cercles de 35 mm (30 mm diamètre intérieur). 28 empreintes en quinconce.
  • La cuisson des pâtisseries et des viennoiseries sur plaque perforée ou grille.
  • Résistant de -40° à +280°C.
  • En tricot de verre imprégné de silicone.
  • Utilisation sans aucun graissage.
  • Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur
  • Nettoyage facile à l'éponge.

OFFRE SPÉCIALE : 2 offres promotionnelles sur la toile de cuisson "Spécial Macarons" Meilleur du Chef :

  • Nombre de marquage : 28 x Ø 35 mm
  • Longueur, Largeur : 37,5 cm x 27,5 cm
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Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Excellent produit
J'ai eu l'occasion de le tester récemment. Les macarons s'enlèvent facilement, pour l'entretien c'est facile aussi. Par contre, le prix est sensiblement différent de ce que j'ai du débourser là où je l'ai acheté. Habitant en Belgique, je me fournis chez un distributeur, qui au départ, est destiné aux professionnels et je l'ai payé 11,45 euros !! Cela dit, les moules Demarle sont top !!
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Steph86 21 mars 2017
Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
un vrai bonheur
cela fait maintenant 7 ans que je fais des macarons régulièrement, en prenant le soin de découper mon papier sulfurisé. heureusement que la vice championne du concours macarons m'a conseillé d'essayer le silpat macarons avec la plaque perforée en métal, j'ai fait des macarons justes parfaits et pourtant sans empreintes je me débrouillais pas mal déjà!!!
je vais me commander dès que possible une autre plaque et un autre tapis car peut importe le prix quand on a de la qualité top niveau ca en vaut vraiment la peine.
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magKron 13 mars 2017
Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Excellent produit
Parfaitement adapté à la réalisation des macarons. Permet d'avoir des macarons de même taille. A utiliser avec plaque perforée pour la cuisson des macarons.
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Julien64 9 février 2016 Achat vérifié
Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
SUPER PRODUIT
J'ai enfin réussi à faire mes macarons ! génial je le recommande
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lourzala 7 décembre 2015 Achat vérifié
Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
La réussite garantie
La réussite garantie pour vos macarons! Une cuisson uniforme (à utiliser avec les plaques perforées), et une pâte qui ne s'étale pas. Finies les découpes de papier sulfurisé, nettoyage en un coup d'éponge, les avantages ne se comptent plus.
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gregory.pavin 29 septembre 2015 Achat vérifié
Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Excellent produit, je recommande
A utiliser avec la plaque perforée en aluminium (attention de ne pas utiliser cette plaque à forte température, elle se voilerait et ne pourrait plus servir aux macarons), bien faire épouser la plaque perforée afin d'éviter toute bulle d'air entre les deux supports, à 140° 18mn, chaleur statique ventilée = collerettes parfaites. J'ai fait tester à des amies, même résultat, même succès
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endiable 3 janvier 2015
Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Idéale
Parfaite pour les macarons. Facile à nettoyer. Très stable donc une parfaite adhérence à la plaque pâtissière perforée. La cuisson était parfaite, bien meilleure qu'un tapis siliconé qui m'a jusqu'à présent toujours donné des macarons pas assez cuits sur leur base. Evite le casse tête de la découpe du papier sulfurisé… Empreintes noires très pratiques pour le pochage, plus visibles que sur le tapis de silicone.
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Manderley 11 novembre 2020 Achat vérifié
Toile Silpat à macarons - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Un vrai bonheur
Impeccable pour avoir des macarons de tailles identiques. Je l'utilise avec une plaque micro perforée pour la cuisson des macarons. Je recommande ce produit
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toimoinous 31 juillet 2020 Achat vérifié
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