Trucs et Astuces

radis piquants

bravo je vois que tu sais déjà tout. Contente d'avoir échangé avec toi . A+

Bonjour Le radis noir est différent par le goût plus neutre et la forme mais il faut l'associer à autre chose pour en faire une entrée....
Si mes souvenirs sont bons le radis noir et "diurétique" facilite la digestion et l'élimination des "toxines" en un mot il facilite le travail des reins...

Dommage amitié, je fais des rondelles de radis nois que j'associe avec de la betterave rouge et du fromage frais. Essais ça fait un super amuse bouche bien frais quand il fait très chaud ce qui est le cas en ce moment. Cordialement gwenaëlle

bonjour En effet les radis qui ont manqué d'eau piquent...
Par contre des radis qui ne piquent pas n'attériront pas dans ma bouche... aucun intérêt à mon goût....
Brigitte
PS : Par contre si J. P. me fait goûter ses radis.... poliment je lui dirais qu'il les a bien réussi....

connais-tu le radis noir.Il est beaucoup moins piquant que le radis rose et a des vertues digestives si ma mémoire est bonne. De temps en temps elle cafouille. C'est la viéture sic!!!!

merci pour vos reponses

Je confirme : beaucoup d'eau pour des radis un peu moins piquants.

... sinon, je crois que le fait de les couper les rend moins piquants : probablement l'élément responsable est volatil.

Bye

cette année, j'ai veillé à les planter a bonne exposition, arroser TOUS les soirs ( c'est ca le truc, je crois!), cueuillis à point = resultat excellent!!
jp le jardinier!

quelqu'un connait il une astuce pour que les radis ne piquent pas? merci