Nappage blond aux abricots

1 kg

Marguerite

Nappage blond aux abricots destiné à la finition et conservation des tartes aux fruits et éviter le phénomène d'oxydation.
En plus de donner un aspect brillant, il agrémentera le dessert d'une agréable saveur d'abricot.

Comment utiliser le nappage blond ?
Ajouter 20 à 30% d'eau (200 à 300 g d'eau pour 1 kg de nappage).
Faire fondre à feu doux jusqu'à ébullition.
Attendre 2 minutes avant de napper.

• Ingrédients : sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée d'abricot, pectines, alginate de sodium, acide citrique, citrates de sodium, arôme naturel, sorbate de potassium, chlorure de calcium
• Conservation : après ouverture, conservation limitée, garder l'emballage fermé pendant le stockage, stocker le produit dans un endroit frais et sec, à consommer rapidement
• Poids net : 1 kg
• Marque : Marguerite