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Couteau à désosser Coulour Prof
Gris
15 cm

Référence : 242100
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Couteau à désosser Coulour Prof - Gris - 15 cm - Arcos
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Description
Origine Union Européenne

Le couteau à désosser Colour Prof 15 cm a été imaginé et créé par la maison Arcos, spécialiste en coutellerie depuis 1734.
Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle.
Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées.
La lame est en acier inoxydable NITRUM très résistant, le file de la lame est d'une finesse qui lui confère un tranchant inégalable.
Celle-ci a reçu le traitement « ICE PLUS », il s'agit d'un traitement visant à tremper l'acier à une température de -80 degrés juste après le traitement thermique à chaud habituel, ceci lui confère une dureté accrue, un maintien pérenne du tranchant...
Chaque couteau est livré avec un jeu de clips de couleur afin d'attribué a chaque couteau un usage et répondre aux normes HACCP.
Arcos est un coutelier connu pour la qualité et longévité des produits, la marque a depuis plus de deux siècles, choisis de proposer le meilleur rapport qualité prix, en maintenant ses hauts standards qualitatifs.
Le couteau à désosser Colour Prof est idéal pour détacher les morceaux de viandes plus facilement des os, et la morceler en gardant une grande précision dans l'exécution des gestes.

  • Entretien: passe au lave-vaisselle
  • Dimension lame : 15 cm
  • Matière : acier inoxydable Nitrum, polypropylène, élastomère
  • Poids : 145 g
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