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Toile à macarons Silpat par Demarle
20 empreintes Ø 5 cm
42 x 29,5 cm

Référence : AES420295-29
-25%
14,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE. 19,90 € TTC
Toile à macarons Silpat par Demarle - 20 empreintes Ø 5 cm - 42 x 29,5 cm - Demarle
Toile à macarons Silpat par Demarle - 20 empreintes Ø 5 cm - 42 x 29,5 cm - Demarle
Toile à macarons Silpat par Demarle - 20 empreintes Ø 5 cm - 42 x 29,5 cm - Demarle
Toile à macarons Silpat par Demarle - 20 empreintes Ø 5 cm - 42 x 29,5 cm - Demarle
Toile à macarons Silpat par Demarle - 20 empreintes Ø 5 cm - 42 x 29,5 cm - Demarle
Dimensions :
37,5 x 27,5 cm
42 x 29,5 cm (Série limitée)
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Livraison le 8 février 2023 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
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Description
Fabriqué en FranceTesté et Recommandé

Ce tapis de cuisson Silpat par la maison Guy Demarle, a été conçu spécialement pour réaliser la cuisson des macarons.
Il dispose de 20 empreintes permettant d'optimiser l'espace de la toile et de réaliser ainsi 20 coques de macarons de taille régulière.
Fabriqué à partir de silicone fibré Flexipan, vous obtenez une cuisson optimale, homogène et un démoulage sans effort et sans risque de cassure de vos macarons.
Nous vous conseillons de pocher vos macarons à l'aide d'une poche à douille et d'une douille lisse de 7 mm, il n'est pas nécessaire de graisser la toile au préalable.

Silpat est idéale pour :

  • La cuisson des macarons sur plaque perforée ou grille.
  • Résistant de -40° à +280°C.
  • Utilisation sans aucun graissage.
  • Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur
  • Nettoyage facile à l'éponge ou au lave vaisselle.

  • Nombre de marquage : 20 x Ø 5 cm
  • Longueur, Largeur : 42 cm x 29,5 cm
  • Marque : Silpat
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Toile Silpat à macarons - 28 empreintes Ø 3,5 cm - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Excellent produit
J'ai eu l'occasion de le tester récemment. Les macarons s'enlèvent facilement, pour l'entretien c'est facile aussi. Par contre, le prix est sensiblement différent de ce que j'ai du débourser là où je l'ai acheté. Habitant en Belgique, je me fournis chez un distributeur, qui au départ, est destiné aux professionnels et je l'ai payé 11,45 euros !! Cela dit, les moules Demarle sont top !!
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Steph86 21 mars 2017
Toile Silpat à macarons - 28 empreintes Ø 3,5 cm - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
un vrai bonheur
cela fait maintenant 7 ans que je fais des macarons régulièrement, en prenant le soin de découper mon papier sulfurisé. heureusement que la vice championne du concours macarons m'a conseillé d'essayer le silpat macarons avec la plaque perforée en métal, j'ai fait des macarons justes parfaits et pourtant sans empreintes je me débrouillais pas mal déjà!!!
je vais me commander dès que possible une autre plaque et un autre tapis car peut importe le prix quand on a de la qualité top niveau ca en vaut vraiment la peine.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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magKron 13 mars 2017
Toile Silpat à macarons - 28 empreintes Ø 3,5 cm - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Excellent produit
Parfaitement adapté à la réalisation des macarons. Permet d'avoir des macarons de même taille. A utiliser avec plaque perforée pour la cuisson des macarons.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Julien64 9 février 2016 Achat vérifié
Toile Silpat à macarons - 28 empreintes Ø 3,5 cm - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
SUPER PRODUIT
J'ai enfin réussi à faire mes macarons ! génial je le recommande
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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lourzala 7 décembre 2015 Achat vérifié
Toile Silpat à macarons - 28 empreintes Ø 3,5 cm - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
La réussite garantie
La réussite garantie pour vos macarons! Une cuisson uniforme (à utiliser avec les plaques perforées), et une pâte qui ne s'étale pas. Finies les découpes de papier sulfurisé, nettoyage en un coup d'éponge, les avantages ne se comptent plus.
5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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gregory.pavin 29 septembre 2015 Achat vérifié
Toile Silpat à macarons - 28 empreintes Ø 3,5 cm - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Un bonheur !
Quelle joie d avoir enfin réussi mes macarons !
Ça valait l investissement !
Pas de regret car pour moi,c'est indispensable.
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marcelle.berlivet 25 janvier 2023 Achat vérifié
Toile Silpat à macarons - 28 empreintes Ø 3,5 cm - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Excellent produit, je recommande
A utiliser avec la plaque perforée en aluminium (attention de ne pas utiliser cette plaque à forte température, elle se voilerait et ne pourrait plus servir aux macarons), bien faire épouser la plaque perforée afin d'éviter toute bulle d'air entre les deux supports, à 140° 18mn, chaleur statique ventilée = collerettes parfaites. J'ai fait tester à des amies, même résultat, même succès
6 internaute(s) sur 8 ont trouvé ce commentaire utile.
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endiable 3 janvier 2015
Toile Silpat à macarons - 28 empreintes Ø 3,5 cm - 37,5 x 27,5 cm - Demarle
Idéale
Parfaite pour les macarons. Facile à nettoyer. Très stable donc une parfaite adhérence à la plaque pâtissière perforée. La cuisson était parfaite, bien meilleure qu'un tapis siliconé qui m'a jusqu'à présent toujours donné des macarons pas assez cuits sur leur base. Evite le casse tête de la découpe du papier sulfurisé… Empreintes noires très pratiques pour le pochage, plus visibles que sur le tapis de silicone.
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Manderley 11 novembre 2020 Achat vérifié
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