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Pâte pure 100% noisettes
1 kg
Spécial pâtisserie !
Obtenue à partir de noisettes décortiquées qui sont ensuite grillées avant d'être transformées en une pâte lisse très aromatique sans aucun ajout de sucre ou d'autre produits.
- Origine : Mélange de variétés 100% noisette (Italie, Turquie, Géorgie, Azerbaïdjan)
- Ingrédients : 100% noisette. Traces éventuelles d'autres fruits à coque
- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
- Poids : 1 kg
- Marque : Slv
Référence : 0104011kg
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Bonjour,
Oui vous pouvez incorporer cette pâte de noisette dans une mousse afin d'obtenir une mousse à la noisette.
Sachez cependant que cette pâte contient 100% de noisettes, et n'est donc pas du tout sucrée contrairement au praliné. Vous devez donc ajouter du sucre dans votre préparation.
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Bonjour,
Comment conserver la pâte de noisette après ouverture ? Bien fermé dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur ?
Merci d'avance
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ChefPhilippe
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Merci pour votre réponse.
Cordialement