Sauteuse inox a bordi dritti Alchimy

multistrato

Ø 24 cm

De Buyer

Sauteuse professionale in acciaio inox con bordo dritto, della gamma Alchimy, produzione De Buyer.
L'acciaio inossidabile multistrato (3 strati di acciaio inossidabile, alluminio, acciaio inossidabile) ne garantisce la durata e la robustezza.

Il multistrato consente una conduttività termica su tutta la sauteuse.
Questo conferisce alla casseruola una grande reattività alla fonte di calore, una cottura uniforme, un migliore controllo del processo di cottura e un risparmio energetico.

La presa è eccellente, con una maneggevolezza salda e rassicurante.
Il manico, curvo alla francese, rimane freddo per tutte le cotture fuori dal forno.
Il supporto è saldamente rivettato in posizione.

La sauteuse a bordi dritti è perfetta per rosolare rapidamente gli alimenti. La sua forma assicura una buona evaporazione dell'umidità e garantisce così un'eccellente caramellizzazione dei succhi.

• Lavabile in lavastoviglie
• Compatibile con tutti i piani cottura tra cui induzione e fornelli.
• Finitura lucida spazzolata
• Diametro: 24 cm
• Spessore: 2,7 mm