Sauteuse bombata in acciaio inossidabile Alchimy
multistrato
Ø 24 cm
De Buyer

Riferimento : 3603.24
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Sauteuse bombata in acciaio inossidabile Alchimy - multistrato - Ø 24 cm - De Buyer
Sauteuse bombata in acciaio inossidabile Alchimy - multistrato - Ø 24 cm - De Buyer
Sauteuse bombata in acciaio inossidabile Alchimy - multistrato - Ø 24 cm - De Buyer
Diametro :
16 cm
24 cm
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Descrizione
Prodotto in Francia

Sauteuse professionale bombata in acciaio inossidabile della gamma Alchimy, prodotta da De Buyer.
L'acciaio inossidabile multistrato (3 strati di acciaio inossidabile, alluminio, acciaio inossidabile) ne garantisce la durata e la robustezza.

Il multistrato consente una conduttività termica su tutta la sauteuse.
Questo conferisce alla sauteuse una grande reattività alla fonte di calore, una cottura uniforme, un migliore controllo del processo di cottura e un risparmio energetico.

La presa è eccellente, con una maneggevolezza salda e rassicurante.
Il manico, curvo alla francese, rimane freddo per tutte le cotture fuori dal forno.
Il supporto è saldamente rivettato in posizione.

La sauteuse è indispensabile per la preparazione delle riduzioni. Un fondo con diametro ridotto per un riscaldamento rapido e un grande diametro superiore per una perfetta evaporazione dell'umidità.

  • Lavabile in lavastoviglie
  • Compatibile con tutti i piani cottura tra cui induzione e fornelli.
  • Finitura lucida spazzolata
  • Diametro: 24 cm
  • Spessore: 2,3 mm
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