Olives Taggiashe dénoyautées
300 g

Référence : taggia300
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Olives Taggiashe dénoyautées - 300 g - Huilerie Beaujolaise
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Description
Collège Culinaire de France

L'olive avec un grand O !
Originaire de la région italienne de Taggia, les olives Taggiashe furent introduites par les moines bénédictins de retour probablement d'Asie. Aujourd'hui elles sont mondialement renommées pour la qualité des huiles AOC qui en sont issues.
De petite taille, cette olive n'en est pas moins très savoureuse.
Conditionnées dans l'huile d'olive afin de les préserver, vous les dégusterez à l'apéritif ou dans vos préparations de sauces, sur vos pizzas, avec un canard...

Conseil de chef Philippe : Des tagliatelles à la sicilienne avec tomates confites, anchois, et olives taggiashe. Tout simple mais tellement bon.

  • Ingrédients : Olives taggiashe 58%, huile d'olive extra vierge, sel.
  • DDM : 12 mois environ
  • Poids : 300 g
  • Marque : Terre Bormane
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Olives Taggiashe dénoyautées - 300 g - Huilerie Beaujolaise
Pas mieux
Des olives d'un goût et d'une qualité rares.....rondes en bouche, peu salées, idéales pour les risottos de frégola ou pour des sauces blanches avec des câptres à queues et des cornichons auxquels on rajoute des tomates séchées ou confites...
Bref!!! vraiment appréciées .
Je les recommande vivement
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patissiere64 14 octobre 2021 Achat vérifié
Olives Taggiashe dénoyautées - 300 g - Huilerie Beaujolaise
Des perles de saveur
Ces olives sont à tomber ! pas d'amertume, je les utilise aussi bien en apéro que dans mes sauces ou pâtes.
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Loloross 2 août 2019 Achat vérifié
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