Purée de fruit de la passion
1 kg

Référence : 20374257
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Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
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Description

Purée de fruit de la passion Ravifruit pasteurisée 90% de fruit.
Une purée de fruit exceptionnelle pour vos préparations de mousses, de glaces, de macarons, d'entremets, de smoothies, de sauces, pour recettes sucrées-salées...

Chef Philippe vous conseille :
s'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur. Je vous recommande de la portionner (bac à glaçons, sachets pour congélation...) et de la conserver ainsi. Le jour ou vous en aurez besoin, il vous suffira de sortir la quantité souhaitée.

  • Ingrédients : fruit de la passion 90%, sucre 10%.
  • Conservation : A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
  • DDM : 14 mois à partir de la date de fabrication.
  • Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur. Absence de corps étranger.
  • Contenance : 1 kg
  • Marque : Ravifruit
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Partenaire de la coupe du monde de la pâtisserie, La société Ravifruit est connue et reconnue par l'ensemble des professionnels des métiers de bouche pour l'excellence de ses produits.
Avec ses purées, elle a mis un point d'honneur sur la qualité, le goût et la texture pour toutes vos préparations culinaires.

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Avis des clients
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Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
excellent
purée de fruit de la passion excellente, très bon gout, peu sucré, belle texture, parfaite pour réaliser des entremet ou pour agrémenter toute sorte de dessert ( mousses, de glaces, macarons, smoothies, sauces ). Elle s'utilise simplement et facilement. Se conserve très bien et très longtemps au réfrigérateur. Peux également être congelée et décongelée
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johanna01-01 25 septembre 2019 Achat vérifié
Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
purees de fruits
tres bonne qualitee fais mon entremet pour les fetes je congele le reste
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mic973 15 décembre 2018 Achat vérifié
Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
purées de fruits
ce sont d'excellents produits pour: bavarois ,charlotte,mousse,glace, sorbet, bonbon, insert,, jus de fruits,etc
Bon appétit à tous
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rfaubert 27 novembre 2018 Achat vérifié
Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
pures de fruits de la papion
très bon produit bien parfumé très peu sucré parfait pour les mousses et autre utilisation
je n'utilise que cette marque de purée pour mes préparations de desserts
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soldouck 19 septembre 2018 Achat vérifié
Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
parfait comme d'habitude. je fais des confitures avec cette purée ainsi que d'autre dessert.
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jardinerie 12 juillet 2018 Achat vérifié
Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
très contente
La saveur exceptionnelle! J'ai fait mon cocktail et la mousse avec cette purée, très facile à manipuler et une qualité gustative au top!
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anna2010 1 juin 2018 Achat vérifié
Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
Conditionnement
Bonjour,

Voici mes remarques sur le produit
1- Rapport qualité/prix: intéressant
2- goût respecté
3- origine non précisée
Dans ce conditionnement j'ai également acheté de la purée de framboise.
Néanmoins, je trouve beaucoup plus pratique le conditionnement de la marque CAPFRUIT., facile à manipuler, le contenant ne risque pas de se percer et il est plus facile de faire des glaçons comme le conseille le Chef Philippe.
Sous cette marque j'ai acheté de la purée de framboises lorque RAVIFRUIT n'était pas encore sur le marché.
Sauf, promotion importante et malgré une différence de prix, Je donne ma préférence à CAPFRUIT.
En espérant que mon commentaire vous sera utile, je souhaite une bon achat à tous les pâtissiers.
m
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meid4674 23 mars 2019 Achat vérifié
Purée de fruit de la passion - 1 kg - Ravifruit
Congeler pour conserver
Bonjour Chef !
La congeler pour la conserver super idée ! Mais qu'en est il lorsque l'on veut s'en resservir plus tard pour un insert de bûche ou pour une bûche que l'on aurait besoin ou envie de congeler ? Merci beaucoup !
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nmorlot 11 novembre 2018
Réponse par Jajapeta 29 novembre 2019
La cuire avant de la recongeler
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