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Chocolat au lait Jivara 40%1 kg
Référence : 12388
-13%
25,90 € TTC
Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Poids :
500 g
1 kg
En stock
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Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) avant 12:30 (heure française).
Description
Crémeux et cacaoté le chocolat Jivara de Valrhona vous séduira par son goût prononcé et ses notes cacaotées, ses tonalités crémeuses, harmonieuses avec des touches finales de vanille et de malt.
Faciles d'utilisation, ces fèves, de par leur forme unique, sont spécialement adaptées pour la pâtisserie. Les fèves Jivara sont recommandées pour la plupart de vos créations pâtissières.
Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16° et 18°C.
Courbe de tempérage : Fonte (45/48°C) , Cristallisation (27/28°C) , Travail T3 (29/30°C)
- Ingrédients : beurre de cacao (40%), lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d'orge. Présence possible de fruits à coque.
- Sans gluten
- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
- Origine : France
- Poids net : 1 kg
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Chocolat au lait Jivara 40% - 1 kg - Valrhona
Jivara
Parfait pour les moulages, apprécié de tous
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pepsiecadu
30 mars 2021
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Chocolat au lait Jivara 40% - 1 kg - Valrhona
Excellent
Chocolat rond et envoûtant en bouche. Excellent pour équilibrer l'acidité d'agrumes.
Facile à travailler. Je recommande fortement.
Facile à travailler. Je recommande fortement.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Lupa82
7 décembre 2020
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Chocolat au lait Jivara 40% - 1 kg - Valrhona
Jivara
Jamais déçue avec Valhrona. Il fond facilement par rapport à d'autres chocolat au lait , très facile d'utilisation pour la pâtisserie
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valerie107
24 novembre 2020
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Chocolat au lait Jivara 40% - 1 kg - Valrhona
excellent
il est excellent tant en texture qu'en goût, pas trop sucré, il vaut son prix sans aucun doute ! idéal pour faire des bonnes recettes de dessert !
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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katy64
9 mai 2020
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Chocolat au lait Jivara 40% - 1 kg - Valrhona
jivara
Ce chocolat est un vrai délice. Ne pas laisser le paquet à la portée des gourmands.
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Soniaw
2 novembre 2019
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Chocolat au lait Jivara 40% - 1 kg - Valrhona
Chocolat jivara au lait
Très bon chocolat comme tous les chocolats de valrhona jamais déçu toujours très bon
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Quenard
14 avril 2021
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Chocolat au lait Jivara 40% - 1 kg - Valrhona
Jivara valrhona
Jamais déçu avec valrhona
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19481952#
14 avril 2021
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Chocolat au lait Jivara 40% - 1 kg - Valrhona
JIVARA lait 40%
J’achète ce chocolat depuis quelques années, c'est un excellent chocolat au lait !
Son tempérage est facile et le résultat donne un moulage d'une belle brillance .
Son goût est apprécié de tout le monde.
Son tempérage est facile et le résultat donne un moulage d'une belle brillance .
Son goût est apprécié de tout le monde.
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alpatro
1 avril 2021
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