Chocolat au lait et noisettes Azélia 35%
500 g

Valrhona

Name: Chocolat au lait et noisettes Azélia 35% - 500 g - Valrhona
Brand: Valrhona
SKU: val-11603rec
Price: 16.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (6 reviews)

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Référence : 11603rec

Chocolat au lait et noisettes Azélia 35% - 500 g - Valrhona

Poids :

500 g

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Description

Plus qu'un nom, une découverte !
Azélia, création des maitres chocolatiers Valrhona, vous séduira à peine le sachet ouvert.
Les saveurs de noisettes torréfiées et du chocolat, s'associent parfaitement pour faire le plein de gourmandise. C'est une invitation à la dégustation.

Applications :
La fluidité d'Azélia donne les meilleurs résultats en moulages et tablettes, les ganaches, les crémeux ou les crèmes glacées.
Il est également recommandé pour les enrobages.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, noisettes, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Mode de conservation : dans un endroit sec entre 16 et 18°C
DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
Poids net : 500 g

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2478 kj / 596 kCal
Matières grasses : 44 g
Dont acides gras saturés : 22 g
Glucides : 40 g
Dont sucre : 39 g
Fibres : 3,3 g
Protéines : 9,3 g
Sel : 0,25 g
Allergènes : fruits à coque, lait, soja - peut aussi contenir des traces de gluten, oeuf.

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Chocolat au lait et noisettes Azélia 35% - 500 g - Valrhona

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Probablement l'un de mes favoris. Fais d'excellent dessert et difficile de ne pas croquer. On est vite à cours.
Excellent produit

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