Chocolat au lait Alunga 41%
500 g

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Chocolat au lait Alunga 41% - 500 g - Cacao Barry
Chocolat au lait Alunga 41% - 500 g - Cacao Barry
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500 g
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Description
Fabriqué en France

Alunga est un chocolat de couverture au lait, peu sucré et au goût puissant de cacao et de lait entier.
Il est idéal pour vos préparations mousses, ganaches et boissons chocolatées ou encore tablettes.

Chaque chocolat de la gamme "Toute la pureté de la nature" a été créé avec des fèves de cacao pures issues de la méthode Q-Fermentation. Grâce à une torréfaction douce et un conchage patient, les maîtres chocolatiers de Cacao Barry transportent le chocolat dans une nouvelle dimension. Avec ALUNGA, vos créations vont révéler une saveur plus pure et plus intense qu'avec aucun autre chocolat auparavant.

  • Composition : 25% pâte de cacao, 30,5 % sucre, 18% beurre de cacao, 18% poudre de lait entier, 8% poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Teneur en cacao : 41% minimum
  • Poids net : 500 g
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Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg - Cacao Barry
Délicieux
Je suis plus chocolat noir que lait, mais alors celui ci est le meilleur des chocolats au lait que j'ai mangé! Il est très fluide lorsqu'il fond, génial pour la patisserie; Et un goût divin .J'en recommanderai, c'est sûr!
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CandyAM 14 avril 2020 Achat vérifié
Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg - Cacao Barry
Excellent chocolat
J'étais dubitative sur les ganaches au chocolat au lait, que je trouvais trop sucrée.
Ce n'est pas du tout le cas avec ce chocolat. Ma ganache avait un léger gout de caramel, absolument délicieux, et pas trop sucrée.
Merci de m'avoir fait (re)découvrir les joies du chocolat au lait !
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Brunehild 13 juin 2018 Achat vérifié
Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg - Cacao Barry
Superbe chocolat
Racheté pour la seconde fois. J'adore, un chocolat délicieux et très facile à cuisiner.
Utilisé pour des cookies, gâteaux, mousse ...
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lisa3004 1 mai 2018 Achat vérifié
Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg - Cacao Barry
chocolat de Paques
Bonjour,

J'ai fait de la friture avec ce chocolat pour Paques. Le demoulage a été parfait et les chocolats etaient bien brillant et succulent au gout . A refaire
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verronique 6 avril 2018 Achat vérifié
Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg - Cacao Barry
Le goût !
Je ne suis pas très chocolat au lait mais celui ci est une pure merveille pas trop sucré goût intense de cacao ... ! Pour l'instant je ne l'ai utilisé qu'en moulage mais je suis impatiente de voir ce qu'il donne dans une ganache ou une mousse au chocolat...
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Kalichula 25 mars 2017 Achat vérifié
Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg - Cacao Barry
que du bonheur pour les papilles!!
Ce chocolat a tout pour plaire!le goût,le caractère,onctueux et j en passe...
Idéal pour les bonbon chocolat,ganaches,mousse et d autre recette qui sont sur le site.
Par la même occasion je vous conseil le chocolat blanc zéphyr qui n'est pas trop sucré
C'est le top des top!!
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jekif35 24 février 2017 Achat vérifié
Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg - Cacao Barry
cadeaux gourmands de fêtes
excellent chocolat ,facile à travailler pour un entremet , une pâtisserie ou en chocolats maisons.Goût long en bouche et très parfumé.
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Sylvie73 6 décembre 2016 Achat vérifié
Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg - Cacao Barry
pour une fontaine lors d'un anniversaire
Super de très bonne qualité
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christophechef 17 décembre 2015 Achat vérifié
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