Le sirop à la vanille Bourbon, fabriqué à Angers par Vanilla Bridge, est une recette exclusive à base d'ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Du sucre de canne bio non raffiné, de l'extrait pur de vanille et des gousses fraîches récoltées par les producteurs partenaires de l'entreprise.
Il est adoré pour sa douceur et sa richesse en arôme.
Le sirop à la vanille Bourbon est une alternative au sucre vanillé, il peut être utilisé en pâtisserie, mais également pour les glaces, les yaourts, les boissons chaudes, les cocktails, les plats cuisinés...
En finition sur les tartes ou flans, il apporte un petit goût subtil et gourmand et un bel effet brillant.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1180 kj / 280 kCal
Matières grasses : 0 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Protéines : 0 g
Glucides : 70 g
Dont sucre : 70 g
Sel : 0 g
Absence d'allergènes
Un véritable coup de coeur lors de sa découverte au salon des Epicures de l'Épicerie Fine à Paris, au cours duquel il a d'ailleurs reçu une médaille de bronze en 2025.
Il est devenu un des produits préférés de Chef Philippe.
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