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Cara Crakine
1 kg
Cacao Barry

50 notes
Référence : 121551
24,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
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PRIX CHOC :
Éplucheur à tomate et kiwi
Westmark
Éplucheur à tomate et kiwi - Tomfix
10,30 €7,90 €
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Description
Coup de cœur du Chef

Le fourrage Cara Crakine est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.
Idéal pour les intérieurs de bonbons, mousses..., il apporte du croquant à vos entremets.
Un produit prêt à l'emploi et ultra gourmand !
Un indispensable de la pâtisserie proposé par la maison Cacao Barry.

Testez la recette du Gâteau de voyage à l'amande, vanille et Cara Crakine !

  • Ingrédients : chocolat de couverture au lait au caramel 34,5%, sucre 28%, graisse végétale (tournesol) 19,5%, éclats de biscuit 11%, poudre de lait écrémé 6,5%, lécithine de soja <1%, extrait de paprika <1%
  • Conservation : à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
  • Poids net : 1 kg
  • Marque : Cacao Barry
PRIX CHOC :
Éplucheur à tomate et kiwi
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Éplucheur à tomate et kiwi - Tomfix
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Valeurs nutritionnelles

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2270 kj / 542 kCal
Matières grasses : 32,1 g
Dont acides gras saturés : 9,3 g
Glucides : 53,9 g
Dont sucre : 47,4 g
Fibres : 1,5 g
Protéines : 8,4 g
Sel : 0,50 g
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, soja, gluten, maïs, fruits à coques, vanilline, fructose.

Points fidélité

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Avis des clients
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
Caracrakine
Un excellent produit que je recommande
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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christinedelarasse 31 octobre 2021 Achat vérifié
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
Délicieusement croustillant !
Sitôt reçu, sitôt goûté ! J'avoue... j'ai goûté avant même de l'utiliser dans une recette pour 2 raisons : la première, ces mini billes prisonnières dans le chocolat sont vraiment appétissantes et la seconde, maintenant que je connais le goût et la texture, je sais où et comment l'utiliser. Tout ça pour dire que c'est délicieux, croustillant, gourmand sans être écœurant !
Le même produit au praliné (cela existe peut-être ?) serait tout aussi apprécié
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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tibibou 17 janvier 2020 Achat vérifié
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
Cara crakine
Très bon produit , seul petit problème l'emballage trop fragile , le pot est arrivé en mauvais état
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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chapoune 1 octobre 2019 Achat vérifié
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
Déçue
Que ce soit à la cuillère ou dans un entremet, la cara crakine à un arrière goût. J'ai même vérifié la date de péremption sur la boîte ....
J'ai 3 enfants de 12 à 15 ans et ils n'ont pas apprécié le produit ce qui est vraiment décevant et je dois bien l'avouer c'est également exceptionnel car je commande depuis plusieurs années sur le site et jamais encore je n'avais été déçue !
Désolée
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Angie1982 21 décembre 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 22 décembre 2017
Bonjour,
Nous sommes désolé que ce produit très apprécié n'ait pu vous séduire d'un point de vue gustatif.
Ca peut arriver, nous avons tous des critères de goût différents. Dans ce cas le Cara crackine ne vous convient pas et nous le regrettons.
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
trés bon mais j'adore ds un gâteau mais pas à la cuillère
surprenant dans une mousse ça donne le croquant à l’intérieur .je ne le mangerais pas à la petite cuillère mais je ferais certainement mes chocolats de Noël avec !la prochaine fois je ferais mon entremet plus gros!.je le recommande c'est trés bon!
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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beb25160 27 juin 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 27 juin 2017
Ca n'est pas fait à la base pour être mangé tel quel (à la petite cuillère).
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
trés bon produit.
20 sec au micro-ondes, étalé sur un fond de biscuit puis recouvert de mousse au chocolat: c'est un délice.
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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BRUNOK 15 juin 2016 Achat vérifié
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
cara crakine
Produit idéal pour réaliser une base pour un entremet ou une bûche, également pour garnir des chocolats de Pâques ou de Noël. indispensable pour préparer les fêtes de fin d'année.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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cathyw 11 novembre 2015 Achat vérifié
Cara Crakine - 1 kg - Cacao Barry
trés bon
Aie ça ce mange tout seul a mettre derrière une porte blindée sinon le pot est fini avant de l avoir utiliser dans les gateaux
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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halfr58 24 octobre 2015 Achat vérifié
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
eclair au chocolat
bonjour
peut on incorporer le cara crakine à la ganache chocolat et dans quelle proportion ?
merci et bonne journée
noursbricoleur 9 janvier 2022
Réponse par ChefPhilippe 10 janvier 2022
Bonjour,
Vous pouvez incorporer du Cara Crakine dans une ganache au chocolat. Pour cela, il faudra le ramollir pendant 20 à 30 secondes dans le four micro-ondes, afin de l'assouplir et le rendre plus malléable. La quantité est en fonction des goûts de chacun, ou devrais-je dire "en fonction de la gourmandise de chacun" ;-)
Une très belle journée à vous !
Demande info
Bonjour Comment l'utilise t'on pour mettre entre deux couche de mousse s'il vous plaît ?
KAPPSPHILIPPOT 2 décembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 3 décembre 2021
Bonjour,
Pas entre 2 mousses sinon vous allez écraser votre entremets lors de la coupe. En effet le Cara crachine va se raffermir au froid et tout écraser sous la pression du couteau, surtout si vous avez une mousse en dessous.
Vous pouvez le mettre sur le biscuit qui vous sert de base dans votre entremets.
Demande info
Comment l'utilise t'on ? Est-ce que ça se congèle bien dans une mousse ?
KAPPSPHILIPPOT 28 novembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 29 novembre 2021
Bonjour,
Oui sans aucun problème.
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