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Chambre de pousse Brod & Taylor
avec grille supplémentaire

158 notes
Référence : fp225
-11%
255,00 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE. 289,00 € TTC
à partir de 85,00 € x 3 sans frais
Ce produit ne peut être vendu en dessous du prix affiché.
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
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Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
Modèle :
avec grille supplémentaire
sans grille supplémentaire
En stock
Livraison gratuite le 18 février 2026 par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal, Alma) aujourd'hui (13 février 2026).
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PRIX CHOC :
Extrait de vanille bio avec grains
Eurovanille
Extrait de vanille bio avec grains - 75 ml
9,90 €7,60 €
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Description
Coup de cœur du Chef

La chambre de pousse Brod and Taylor permet aux amateurs de cuisine, de pâtisserie, de boulangerie, d'accéder aux avantages d'un équipement professionnel, à un prix accessible.
Dotée d'une précision de température assurant des résultats toujours réussis, cette chambre de pousse se distingue par son élégance et sa praticité, grâce à sa conception pliable, idéale pour un rangement facile.

Le contrôle précis de la température et de l'humidité permet de faire lever et fermenter la pâte à pain avec de la levure ou du levain.
En mode mijoteuse, elle offre la possibilité de préparer des repas délicieux en une seule fois en utilisant un four hollandais ou une marmite.

La chambre de pousse Brod and Taylor s'avère également idéale pour la préparation de yaourts, la cuisson sous vide, le tempérage du chocolat, et bien d'autres applications.

Elle permet la création d'une grande variété d'aliments probiotiques, notamment des fromages à pâte molle, du beurre fermenté, du kombucha, du tempeh et du kéfir.

Elle est vendu avec sa grille supplémentaire qui permet de bénéficier d'un étage de plus.

  • Grille de 37 x 31 cm en inox fournie
  • Température : de 21 à 90°C
  • Puissance : 200 W
  • Voltage : 220-240 V, 50 Hz
  • Dimensions ouverte : 46 x 37 x 27 cm
  • Dimensions plié : 46 x 37 x 7 cm
  • Hauteur intérieure : 21,5 cm
  • Poids : 3,17 kg
  • Matière : Aluminium anodisé, acier inoxydable et corps en polypropylène.
  • Garantie : 2 ans
  • Marque : Brod & Taylor
PRIX CHOC :
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Tout le monde peut désormais profiter des avantages des outils de Chefs et de professionnels, dans un appareil élégant, silencieux et qui ne prend pas de place pour le ranger chez soi.

Avec la chambre de pousse il est possible de faire :
• Toutes les pâtes au levain
• Toute la pâtisserie et viennoiserie
• Des pizzas
• Des fromages frais
• Des yaourts
• Du Kefir
• Du beurre
• Du kombucha
• Du chocolat fondu, ...

La chambre de pousse permet de gagner un temps considérable en cuisine. La température se paramètre degré par degré, le contrôle de l'humidité est optimal, on obtient des résultats fiables et prévisibles.

Au-delà de sa fonction de base pour faire lever les pâtes au levain, la chambre de pousse est également parfaite en tant que yaourtière, et pour la maturation du fromage doux et la fermentation des aliments probiotiques sains tels que le kombucha, le kéfir et le tempeh.

Elle fonctionne à moins de 2 centimes d'électricité par heure. Les personnes soucieuses de leur santé et de leur bien- être peuvent faire leurs plats, yaourts, pains,... maison et contrôler ainsi les ingrédients utilisés.

Peu encombrante, la chambre de pousse se replie à plat pour le stockage. C'est le seul appareil de comptoir qui se plie en quelques secondes pour un rangement facile. De plus, il n'y a pas besoin d'équipement spécial pour utiliser la chambre de pousse.
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Avis des clients
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
Bonjour,
merci Chef pour votre réponse je n'avais pas le livret de recettes dans mon colis. Je vais le télécharger et me sera bien utile. Très contente de mon achat, je recommande.
Passez de bonnes fêtes de fin d'année
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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640721 29 décembre 2025 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 29 décembre 2025
Bonjour,
Merci pour ce retour positif.
Concernant les yaourts, je vous recommande de vous référez au livret de recettes qui est vendu avec la chambre de pousse, le sujet des yaourts y est traité. Si vous ne l'avez plus, celui-ci est téléchargeable sur le site, sur la fiche produit de la chambre de pousse dans la section "documentation téléchargeable" (ci-dessus).
Excellentes fêtes de fin d'année.
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
Parfaite !
Deux premiers tests en utilisant deux recettes de ce site : pain de mie et pâte à pain.
Réussite totale !
Je vais poursuivre mes essais (en prévision croissants et pain au levain précédé de rafraichis du levain) mais je peux d'ores et déjà sur la base de ces deux tests recommander ce produit qui constitue une excellente solution pour maitriser la fermentation des pâtes.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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alain.laumaille 1 décembre 2025 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
Chambre de pousse très utile pour les pâtes levées
Cette chambre de pousse aide manifestement les pâtes à lever surtout lorsqu'on vit en atmosphère peu chauffée comme c'est notre cas. Je pense qu'il va me falloir cependant du temps pour choisir les bonnes températures et l'utilisation de l'humidité apportée par le petit récipient ainsi que le fait de couvrir ou non la pâte dans chaque utilisation. Pour ce qui est de ma pâte à pain faite avec un levain maison, le premier essai n'a pas été une grande réussite car la pâte a bien gonflé mais s'est beaucoup humidifiée, trop. J'ai donc besoin de faire plusieurs essais mais je pense qu'à terme cette chambre de pousse m'aidera beaucoup. Ayant de la place et voulant m'en servir souvent je la laisse dépliée quant à moi, même si son aspect et son matériau-plastique- n'en fait pas un matériel très esthétique. Pour finir, je trouve que c'est quand même un appareil onéreux pour ce que c'est au niveau matériau justement et niveau "électronique", mais il devrait être beaucoup utilisé en ce qui me concerne, donc...
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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asetmlm 17 janvier 2025 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
un achat miraculeux
J'ai acheté la chambre de pousse depuis quelques semaines. Mon achat a été motivé par mon souhait de faire du koji maison. Et puis, j'ai voulu tester le pain au levain pour voir ce que cela pouvait donner. Et là, j'ai été surprise de l'efficacité de cet appareil et je suis devenue fan :). J'en arrive à me demander comment j'ai pu m'en passer avant.
Je n'ai pas encore testé le Koji mais, pour la levée des pâtes, c'est miraculeux.
Le pain au levain est bien meilleur je pense que cela vient du fait qu'il ne subit plus les écarts de températures qu'il peut y avoir dans une maison. J'ai testé les roulés à la cannelle, nous nous sommes régalés et une brioche. Tout était parfait.
Il faut régler les températures en fonction de la chaleur de la maison et, durant la semaine dernière où il faisait froid et humide, j'ai pu avoir une bonne levée des différentes pâtes, chose qui aurait été bien difficile sinon. Le manuel explique très bien le fonctionne et il est en français, chose non négligeable :)
Que dire de plus sinon qu'elle est devenue ma grande copine. Pour une personne qui adore faire ses pains et viennoiseries, c'est vraiment le top., un confort inégalé. Je reste persuadée que lorsque je vais débuter les fermentations, cela sera pareil. Je vais tester aussi les yaourts. Je finis par me dire qu'en avoir une seule sera peut-être un peu juste certains jours ;). Il y a tant de possibilités d'utilisation.
8 internaute(s) sur 8 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fabienne76 12 octobre 2024 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
chambre de pousse
Je suis très contente de mon achat. depuis plusieurs années elle remplie haut la main sa fonction: Yogurth, pate levée, ail noir, ....
Il existe également un laminoir de table de la marque, j'attends avec impatience de le trouver sur ce site.
6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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veroniky 22 février 2024 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
Indispensable
Hesite et enfin l'acheter et etre super ravi 28 ° c nikel pour le pain la brioche et plein d autre chose j en sert meme pour le chocolat c nikel Merci
11 internaute(s) sur 11 ont trouvé ce commentaire utile.
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vincentlouchez 12 octobre 2022 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
Génial !
Franchement elle est géniale cette petite chambre de pousse !!
Plus besoin d'utiliser le four, au moins la température est stable pendant toute la durée de l'apprêt !
C'est vraiment un outil très très pratique !!
En revanche, on se demande ce qu'il leur passe par la tête aux fabricants des fois... 31 x 37 cm ? C'est quoi cette dimension ?? 3 cm de plus en longueur et on pouvait mettre une plaque à pâtisserie standard (30 x 40) !!!
Bon, mis à part cette dimension incompréhensible, c'est génial et indispensable de pouvoir avoir cet appareil dans sa cuisine quand on fait régulièrement de la boulange, cela rend de grands services !!
Je recommande vivement !
Et comme toujours, un grand bravo au Meilleur du Chef pour leur excellence !!
19 internaute(s) sur 19 ont trouvé ce commentaire utile.
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laowai 28 juillet 2022 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor - avec grille supplémentaire
Le produit correspond au descriptif, pratique, efficace et ergonomique. Dommage que le livret de recettes ne soit pas en français (téléchargeable ci-dessus).
18 internaute(s) sur 18 ont trouvé ce commentaire utile.
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KROKIGNOTTE 5 mars 2021 Achat vérifié
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