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Moule silicone Bonnet
Ø 12 cm

Déco Relief

Name: Moule silicone Bonnet - Ø 12 cm - Déco Relief
Brand: Déco Relief
SKU: dr0-dr266A
Price: 54.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 2.0 (1 reviews)

1 note

Référence : dr266A

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Moule silicone Bonnet - Ø 12 cm - Déco Relief

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Description

Le nouveau moule en silicone trompe-l'oeil de Déco Relief !
Un joli bonnet à partager à 4 ou 6 personnes.
Plein d'idées de recettes à réaliser avec ce moule offrant un résultat net et vraiment étonnant.

100% fabriqué en France dans un silicone platinium extra souple, il est apte au contact alimentaire et assure un démoulage facile en conservant les détails les plus fins.

Chef Philippe utilise ce moule dans sa recette de l'entremets Bonnet 2 chocolats caramel fumé.

Polyvalent, il résiste à des températures de -20°C à +200°C et convient au réfrigérateur, congélateur, micro-ondes et four.

Ne pas placer ce moule sur une flamme ou plaque électrique, et n'utilisez pas d'outils tranchants. Avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez-le à l'eau chaude sans détergent ou au lave-vaisselle.

Coloris : silicone bleu
Températures supportées : de -20°C à + 200°C
Dimensions empreinte : Ø 12,3 x 11,4 cm
Volume : environ : 800 ml
Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle

PRIX CHOC :

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Moule silicone Bonnet - Ø 12 cm - Déco Relief

Moule bonnet de ski

Moule délicat à retirer, il faut être professionnelle ! Par ailleurs, je ne recommande pas d utiliser du chocolat blanc, très difficile à travailler et, malgré le temperage respecté et 2 couches, s est fissuré au bout de 1 h…je propose d essayer avec du chocolat noir ou au lait…j avais le pomper rouge, on peut le faire d une autre couleur, très joli

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ngomllc 8 novembre 2025 Achat vérifié

Réponse par ChefPhilippe 9 novembre 2025

Ce moule n'est pas un moule à chocolat.
C'est un moule à entremets.
Je ne le recommande vraiment pas pour faire un moulage en chocolat, il à trop de détails et le chocolats ne va pas remplir tous les détails correctement et pour le démoulage ça sera très compliqué que l'on soit professionnel ou pas.

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Questions-Réponses

Moule silicone Bonnet

Bonjour, ce moule peut-il servir pour de la glace? Je voudrais en faire 3, avec des inserts
Vanille-café ; Framboise - Chocolat ; Chocolat-fruit passion.
Faut-il prévoir un spray velours pour la finition?
Merci
Pascal

psclcq 24 novembre 2025

Recette Moule silicone Bonnet

Bonjour, avez vous une recette à proposer et adaptée au Moule silicone Bonnet?
Cordialement

bunny5858 18 octobre 2025

Réponse par ChefPhilippe 19 octobre 2025

Bonjour,
Oui bien sûr, en cliquant sur ce .
Bonne journée.

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