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Le moule en silicone mini-nuages imaginé par Cédric Grolet est un moule de qualité professionnelle.
Découvrez les nouveautés du chef Cédric Grolet, et réalisez de savoureux entremets individuels à l'esthétique distinguée et élégante.
Les reliefs de ce moule nous évoque la légèreté des nuages.
Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau.
Robuste,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés.
Ce moule en silicone passe au lave-vaisselle pour un entretien facile.
Les entremets faits à partir de ce moule se prêtent également à une décoration supplémentaire avec des sprays effet velours pour un rendu encore plus intense.
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Est-il possible de cuire de la meringue dans ce moule ?
merci pour votre aide.
bonne journée
Christine