Moule silicone pomme de pin
40 x 10 cm

Référence : 11559
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Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
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Description
Certifié Qualité, Exigences Alimentaires

Créez un véritable effet de surprise !
Ce moule a été conçu pour créer un véritable effet de surprise à la dégustation.
Le moule 3D en silicone forme pomme de pin est composé d'un support plastique et d'un moule en silicone qui permet d'être toujours stable et précis.
Grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de vos fruits se fera facilement.
Réalisé en silicone platinium 100% fabriqué en Italie, ce moule résiste aux températures allant de -60°C à +230°C, garantissant ainsi des résultats parfaits aussi bien dans une cellule de refroidissement que dans un four. Vos créations reproduiront fidèlement tous les détails du moule. Aucun graissage n'est nécessaire pour le démoulage.

  • Dimensions moule + plateau : 40 x 10 cm
  • Volume : 5 x 110 ml
  • Dimensions empreinte : Ø 6 cm x ht 5,5 cm
  • Matière : Silicone liquide 100% platinique sans bisphénol-A (ou BPA)
  • Utilisation : Moule silicone utilisable dans une plage thermique allant de : -60°C à +230°C (Congélateur - réfrigérateur - four et micro-ondes)
  • Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
  • Marque : Silikomart
  • Fabriqué en Italie
En savoir plus

Le silicone liquide 100% platinium :
L'utilisation de la silicone permet des résultats excellents et plusieurs avantages. Grâce à sa résistance, stabilité et flexibilité thermique, la silicone Silikomart est employé jusqu'à des températures allants de -60°C à +230°C. En outre, la silicone est un matériel élastique et antidérapant qui résiste au vieillissement. Depuis toujours Silikomart est engagé à offrir à ses clients un produit de première qualité. C'est pour cela que toute la production est strictement italienne et qu'elle utilise la meilleure silicone, soit la silicone liquide 100% platinique. Il s'agit d'un matériau d'excellente qualité, conforme aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments. La silicone platinique, est plus pure que les autres types de silicone et capable de garantir une pleine alimentarité du produit.

Entretien :
Il est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation.
Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts.
Si toutefois, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes.

Qualité et sécurité :
Le silicone platinique utilisé par Silikomart, n'étant pas un matériau dérivé du plastique, votre moule ne contient pas de bisphénol-A.
Les moules Silikomart sont réalisés en matières premières parfaitement conformes aux normes nationales et internationales en vigueur.
Silikomart dédie une grande attention aux contrôles qualité pour garantir au client un produit fiable respectant toutes les normes.

Recherche et développement :
Silikomart s'est toujours engagée dans la recherche pour pouvoir proposer à ses clients de nouveaux produits qui puissent stimuler la fantaisie. Silikomart détient aujourd'hui deux brevets : le SAFE RING, l'anneau en fibre de verre élaboré pour donner plus de stabilité au moule, et STECCOFLEX, la technologie mise au point pour réaliser des glaces bâtonnés avec des moules en silicone.

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Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
Silikomart pommes de pin.
Produit conforme à mes attentes. Je fais confiance à cette marque depuis plusieurs mois. Je ne suis jamais déçu. Je recommande vivement ce produit.
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Creativite 13 janvier 2021 Achat vérifié
Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
Recette
Bonjour chef, j’aimerais essayer une crème, à base de pomme de pin, ce pendant je ne sais pas quelle genre de crème utilisé je penser à une crème chiboust mais cela et encore
A définir, je penser à faire infusé des pomme de pin torréfié dans mon lait avant de l’utiliser pour ma crème pâtissière quand penser vous ? Merci pour votre aide quelle mariage de parfum
Feriez vous ? Je penser à du chocolat ...
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tonyb12 10 avril 2020
Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
Très élégant
Mes entremets pomme de pin sont au congélateur.
Mais si c’est comme tous les moules Silikomart, je ne me fais pas de soucis
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kikisherpa 16 décembre 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 16 décembre 2020
Il faut juste qu'ils soient très très très froids (congelés) pour le démoulage pour ne pas les abimer.
Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
A essayer
Reçu ce jour, hâte d'essayer pour notre premier Noël qu'avec nos enfants.
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Aurelie49 28 octobre 2020 Achat vérifié
Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
Démoulage
Bonjour je suis très tentée par ce moule.. Mais j aimerai qu on me montre ou qu on m explique comment démouler svp ???
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Rachel26* 27 octobre 2020
Réponse par MeilleurduChef 28 octobre 2020
Bonjour,

Chef Philippe a réalisé une recette avec ce moule.
Vous pourrez vous en inspirer.
La recette : Pomme de pin de Noël
Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
Moule silicone pomme de pin
Bonjour.
J'ai acheté ce moule qui est une idée géniale. Je viens à l'instant de démouler les pommes de pin. Les écailles ont été un peu "grattées" lors de la sortie.
Un peu difficile, très certainement dû au fait que le moule a une ouverture un peu étroite par rapport au diamètre de la pomme de pin. Peut-être aurait-il fallu laisser l'ouverture à la dimension du diamètre, en augmentant d'un cm sur la hauteur finale (très certainement facile à dire qu'à réaliser)... à moins que vous ayez une astuce pour démouler les pommes.
Je vais donc cacher le rendu par de la noix râpée qui fera office de neige.
J'ai réalisé les pommes de pin avec une "marquise de chocolat". Elles seront posées sur un brownies au chocolat noir (recette de votre site).
Le tout sera mon dessert de ce soir.
Toutes mes félicitations au Chef qui tout au long de ses recettes et de ses commentaires nous guident et nous aident dans vos réalisations.
BRAVO et JOYEUX NOEL A TOUS !
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elodieselena 24 décembre 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 24 décembre 2017
En effet les ouvertures sont étroites. Il faut démouler les entremets surgelées. Dans ces conditions on les démoule sans problème.
Passez un très bon réveillon et un joyeux Noël.
Réponse par Nanaou64 21 novembre 2020
Super votre idée ....je vais faire le même dessert que vous avec trois ans de retard . Par contre je voudrai un socle différent , j’ai peur qu’il y ait trop de chocolat . Des idées ?
Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
Couleur des pommes de pins
Bonjour, j’ai acheté ce moule et je voudrais reproduire la couleur de la photo pour ma recette, que mon conseiller vous?
Merci pour toutes vos réponses,
Cordialement
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sysy94 13 novembre 2017 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 13 novembre 2017
Il vous faut utiliser un perlé velours chocolat à appliquer sur les pommes de pin congelées.
Moule silicone pomme de pin - 40 x 10 cm - Silikomart
J adore
J ai mis 5etoiles parceque je trouve l idée géniale et que je suis proche de la nature...mais je voudrais avant d investir dans ce moule ,connaître quelques recettes adapté à cette forme? J imagine qu il faut une étape congélation ? J attend les retours pour passer commande merci
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Lasko2015 29 mai 2017
Réponse par ChefPhilippe 29 mai 2017
Oui en effet il faut une congélation obligatoire sinon l'entremets sera indémoulable.
Pour les recettes vous avez la choix sur le site, non pas avec ce moule en particulier mais toutes les recettes sont adaptables au moule. C'est juste la forme qui change.
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