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Moule silicone Citron
format gâteau
Par Cedric Grolet
Pavoni

1 note
Référence : ke057
27,20 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule silicone Citron - format gâteau - Par Cedric Grolet - Pavoni
Moule silicone Citron - format gâteau - Par Cedric Grolet - Pavoni
Moule silicone Citron - format gâteau - Par Cedric Grolet - Pavoni
Moule silicone Citron - format gâteau - Par Cedric Grolet - Pavoni
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Description

Cédric Grolet, Meilleur Chef Pâtissier du monde 2018, a imaginé pour Pavoni 9 moules représentant 3 fruits : le citron, le marron et la noisette, chacun dessiné dans 3 formats différents.

Ici le moule en silicone prend la forme d'un citron dans un format gâteau familial.

Moule en silicone platinium, bénéficiant d'une flexibilité permettant un démoulage aisé.
Garanti contact alimentaire.

  • Coloris : noir
  • Températures supportées : de -40°C à + 250°C
  • Gamme : Cédric Grolet
  • Dimensions : Ø 18 cm x ht 7 cm
  • Volume : 1215 ml
  • Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
  • Marque : Pavoni
  • Fabriqué en Italie
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Moule silicone Citron - format gâteau - Par Cedric Grolet - Pavoni
Recette
Bojour les recette sont t’il fourni avec les moule cordialement
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
jojo22560 5 février 2020
Réponse par ChefPhilippe 10 février 2020
Bonjour,
Il n'y a pas de recette pour ce moule silicone Citron format gâteau. Par contre des recettes sont fournies pour le moule silicone 3D Citron, le moule silicone Noisette format tartelette, ainsi que le moule silicone Marron format tartelette.
Bien cordialement
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question de volume
Bonjour
peut on utilser le Moule silicone Citron format gâteau (1215 ml ) a la place des moules tartelettes ( 12*65ml = 780ml)
et quelle quantité doit on faire en sachant que le grand format fait 1215 ml et que le total des formats tartelettes font 780 ml.
dois je doubler les quantités par rapport a la recette initial
merci de votre réponse
cordialement
Marc
CharlySnoop2 17 mai 2022
Réponse par ChefPhilippe 19 mai 2022
Bonjour,
Oui vous pouvez multiplier les quantités par deux, en sachant qu'il vous en restera. Mais comme on dit, il vaut mieux en avoir trop que pas assez !
Cordialement