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Le moule en silicone Charlotte imaginé par Cédric Grolet est un moule de qualité professionnelle.
Ce moule veux revisiter la forme de la charlotte traditionnelle avec des lignes irrégulières et originales.
Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau.
Sa contenance généreuse d' 1,2 L vous permet de réaliser un magnifique dessert pour régaler 8 à 10 gourmands.
Chef Philippe utilise ce moule dans sa recette de Charlotte vanille, poire et chocolat.
Ce moule en silicone passe également au lave-vaisselle pour un entretien facile.
Les entremets faits à partir de ce moule se prêtent également à une décoration supplémentaire avec des sprays effet velours pour un rendu encore plus intense.
N'hésitez pas à tester ce moule grâce à la recette de Chef Philippe.
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