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Moule silicone Silicon Flex
16 ovales
30 x 17,5 cm
Silikomart

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Référence : sf017
9,50 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule silicone Silicon Flex - 16 ovales - 30 x 17,5 cm - Silikomart
Contenance :
30 ml
110 ml
En stock
Livraison le 10 avril 2026 gratuite à partir de 89 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal, Alma) aujourd'hui (5 avril 2026).
Limité à 100 par commande
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PRIX CHOC :
Chocolat au lait Jivara
Valrhona
Chocolat au lait Jivara - 40% cacao - 1 kg
38,90 €28,90 €
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Description
Certifié Qualité, Exigences Alimentaires

Moule souple en silicone Platinium (platine de silicone liquide 100% pur), certifié alimentaire, 16 empreintes forme ovale.

Conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire.
Résistance de - 40°C et + 250°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson.
Passe au lave-vaisselle.

  • Longueur x largeur de la plaque : 30 x 17,5 cm (GN 1/3)
  • Dimensions de l'empreinte : 5,3 x 3,3 x ht 2 cm
  • Volume : 30 ml
PRIX CHOC :
Chocolat au lait Jivara
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Chocolat au lait Jivara - 40% cacao - 1 kg
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  • Module gastronorme GN 1/3 compatible avec les dimensions gastro (3 plaques sur GN 1/1) et "pâtissière" (4 plaques sur 60 x 40 cm) pour faciliter la manutention.
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Reference moule pour recette Grain de café
Bonjour Chef Philippe

Je souhaite faire la recette grain de café. Pourriez-vous me dire quel moule je dois prendre pour le faire. Vous parlez du moule 16 et sur la photo il y a 9 empreinte. Je ne sais pas lequel prendre et la contenance 30 ou 100ml.
Merci infiniment pour votre retour.
Cordialement
Barbara
Barbarat31 3 avril 2026
Réponse par ChefPhilippe 3 avril 2026
Bonjour,

Depuis la publication de la recette grains de café, le moule 9 empreintes n'est plus proposé à la vente (le fabricant l'a stoppé), c'est pour cela que j'ai du trouver une alternative. J'ai donc choisi le moule 16 empreintes qui est un peu plus petit mais qui conviendra à la recette.
Cordialement.