Moule à flan avec couvercle

1,8 L

Malis

Le moule traditionnel pour faire de délicieux flancs natures ou parfumés !
En inox 18/10, il est robuste et très facile à entretenir.
Il suffit de couler la préparation à l'intérieur du moule, et de le déposer dans un récipient rempli d'eau, pour une cuisson au four au bain marie.
Son couvercle permet de protéger et de conserver le flan.

Libre à chacun de préparer un caramel au préalable et de le couler au fond du moule avant d'y déposer la préparation à cuire. Mais ce n'est pas obligatoire.
Les recettes de flans sucrés ou salés sont nombreuses.
Cette texture obtenue fraîche et soyeuse plaît au plus grand nombre.

Applications :
Il est possible d'intégrer divers ingrédients dans la préparation pour un maximum de gourmandise : morceaux de madeleine (comme dans la version espagnole), brisures de biscuits, fruits..
Une gousse de vanille grattée et infusée dans le lait avec une touche de rhum, sans rien d'autre, peut aussi donner un flan nature, traditionnel et délicieux !

• Matière : inox 18/10
• Diamètre : 18 x ht 12 cm
• Diamètre du fond : 10 cm
• Entretien : nettoyer à l'eau chaude savonneuse ou au lave vaisselle
• Origine : Portugal
• Marque : Artame