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Un très beau design pour ce moule Dahab, créé en collaboration avec Fadi Kurdi, permettant la réalisation de 12 entremets de Ø 7,5 x ht 3 cm.
Mousses, bavarois, entremet glacé, déclinés sous une multitude de saveurs, tout peut être imaginé.
Les entremets faits à partir de ce moule se prêtent à une décoration avec les sprays effet velours pour un rendu encore plus intense.
Il est aussi possible de remplir l'étoile apparaissant sur la partie supérieure avec un coulis de fruit ou une perle fruitée/chocolatée...
Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau.
Robuste, il résiste à des températures allant de - 40 à +250 degrés.
Ce moule en silicone passe au lave-vaisselle pour un entretien facile.
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