Résultats de la recherche - Meilleur du Chef

Gratin dauphinois

Pour : 4 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

115 notes

Filet de bœuf Wellington

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Avis :

22 notes

Pâté en croûte

Pour : 16 personnes

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Avis :

36 notes

Truffade Auvergnate

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

2 notes

Osso Buco

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

52 notes

Crabe farci

Pour : 2 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

2 notes

L'entremets "Pomme"

Pour : 5 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)

Avis :

15 notes

Entremets poire

Pour : 5 poires

Durée : 3 heures (+ 24 heures)

Avis :

8 notes

Soupe à l'oignon

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

13 notes

Pickles de carottes

Pour : L'apéritif

Durée : 30 minutes (+ 72 heures)

Difficulté :

Rouleaux de printemps

Pour : 4 personnes

Durée : 35 minutes

Avis :

6 notes

Suprême de volaille en croûte de pain d'épices, déclinaison autour de la courge, sauce Périgueux à la truffe noire

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

1 note

Charlotte aux fraises facile

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)

Avis :

23 notes

Pavlova aux fruits séchés

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 3 heures)

Avis :

19 notes

Risotto de fregola sarda à la truffe

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

1 note

Bûche de Noël au chocolat et fruits exotiques

Pour : 6 personnes

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Avis :

15 notes

Bûche à l'ananas

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+ 12 heures de congélation)

Avis :

29 notes

Mini-tatin de carottes au cumin et miel

Pour : 9 tartelettes Ø 10 cm

Durée : 1 h 15 (+ 2 heures pour la pâte feuilletée)

Difficulté :

Gnocchis de pommes de terre et langoustines rôties

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

1 note

Bûche poire, chocolat et noix de pécan

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Avis :

3 notes

Œuf d'oie brouillé en espuma d'asperges vertes

Pour : 3 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

3 notes

Verrine de velouté de potiron, chantilly au lard fumé et truffe noire

Pour : 12 personnes

Durée : 1h30 (à commencer la veille)

Avis :

8 notes

Tarte à la rhubarbe facile

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

5 notes

Galantine de canette au foie gras et champignons

Pour : 6/8 personnes

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Avis :

2 notes

Bûchettes de Noël Mango

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)

Avis :

16 notes

Suprême de volaille à la truffe

Pour : 4 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

5 notes

Gratin de homard au fumet de crustacés

Pour : 2 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

1 note

Coulant inversé aux 2 chocolats, gingembre, mascarpone et Yuzu

Pour : 6 personnes

Durée : 3 h 10

Avis :

8 notes

Cocotte d'œuf d'oie gratiné

Pour : 2 personnes

Durée : 45 minutes

Avis :

1 note

Salade Thaï

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 30

Difficulté :

Pain perdu pomme/cannelle

Pour : 4 personnes

Durée : 25 minutes

Avis :

1 note

Poké bowl au saumon

Pour : 4 personnes

Durée : 45 minutes

Difficulté :

Mini burger à l'effiloché de porc

Pour : 30 mini-burgers

Durée : 4 heures (+12 heures)

Difficulté :

Bûche de Noël Dulcey, pomme, spéculoos

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)

Avis :

4 notes

Tarte poire, chocolat et noix de pécan

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures (+24 heures au frais)

Avis :

8 notes

Bûche Comet

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+12 heures)

Difficulté :

Entremets vanille & rhubarbe

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit au frais)

Avis :

5 notes

Choux au foie gras truffé

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

1 note

Cœur pomme framboise

Pour : 15 petits cœurs

Durée : 2 heures (+ 1 nuit de congélation)

Avis :

1 note

Cannellonis de langoustines

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

2 notes

Tarte aux légumes printaniers et fromage de brebis

Pour : 6 personnes

Durée : 3 h 00 (+ 72 heures)

Avis :

7 notes

Tartelettes aux fraises

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Difficulté :

Croque-monsieur à la béchamel truffée

Pour : 2 personnes

Durée : 45 minutes

Difficulté :

Tarte croustillante fraise/framboise

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

3 notes

Verrine de ratatouille, espuma à l'aneth

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 3 heures au frais)

Difficulté :

Pain perdu au caramel beurre salé

Pour : 4 personnes

Durée : 25 minutes

Avis :

3 notes

Tarte aux poires muscovado vanille amande

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit)

Difficulté :

Tartelettes tatin aux poires

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 15

Difficulté :

Cake automnal, carotte et chocolat blanc Zéphyr caramel

Pour : 12 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

1 note

Croque-monsieur truffé

Pour : 2 personnes

Durée : 45 minutes

Difficulté :

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