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Crème pâtissière à chaud
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Préparation pour crème pâtissière - de Chef Philippe - 280 g
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Arôme crème pâtissière - hydrosoluble - 500 ml
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Recettes : 300 résultats

Crème pâtissière
Crème pâtissière
Pour : 1 litre
Durée : 20 minutes
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Flan pâtissier
Flan pâtissier
Pour : 6 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
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Flan pâtissier au chocolat
Flan pâtissier au chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
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La pâte à viennoiseries du CAP pâtissier
La pâte à viennoiseries du CAP pâtissier
Pour : la réalisation de viennoiseries
Durée : 6 heures
Avis :
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Les brioches et la tarte Tropézienne du CAP pâtissier
Les brioches et la tarte Tropézienne du CAP pâtissier
Pour : la réalisation de la pâte à brioche
Durée : 6 heures
Avis :
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L'Opéra : biscuit Joconde, ganache et crème au beurre café, du CAP pâtissier
L'Opéra : biscuit Joconde, ganache et crème au beurre café, du CAP pâtissier
Pour : la réalisation d'un biscuit joconde
Durée : 3 heures
Avis :
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Flan pâtissier au chocolat
Flan pâtissier au chocolat "sans pâte" (façon Christophe Michalak)
Pour : 6 personnes
Durée : 5 heures
Difficulté :
Le moka, la génoise et la crème au beurre du CAP pâtissier
Le moka, la génoise et la crème au beurre du CAP pâtissier
Pour : la réalisation de la génoise
Durée : 6 heures
Avis :
 7 notes
Flan pâtissier à la mirabelle
Flan pâtissier à la mirabelle
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 12 heures)
Avis :
 8 notes
La pâte à choux, les éclairs café et chocolat, les chouquettes et les salambos au caramel du CAP pâtissier
La pâte à choux, les éclairs café et chocolat, les chouquettes et les salambos au caramel du CAP pâtissier
Pour : la réalisation de la pâte à choux
Durée : 5 heures
Avis :
 3 notes
La pâte feuilletée, le millefeuille et les chaussons au pommes du CAP pâtissier
La pâte feuilletée, le millefeuille et les chaussons au pommes du CAP pâtissier
Pour : la réalisation de la pâte feuilletée
Durée : 6 heures
Avis :
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Palette du pâtissier aux 4 saveurs
Palette du pâtissier aux 4 saveurs
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
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