Crème pâtissière à froid
Premium
1 kg

Référence : 101067
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Crème pâtissière à froid - Premium - 1 kg - Ancel
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Description
Fabriqué en France

Préparation en poudre pour crème pâtissière à froid.
Élaborez rapidement vos crèmes pâtissières avec cette mise en œuvre à froid rapide et pratique pour obtenir une crème lisse et crémeuse qui se conservera plusieurs jours au réfrigérateur.
Préparation pour éclairs, religieuses, millefeuilles, viennoiseries, tarte aux fruits sur base 100% laitière.
Idéale pour les garnitures grâce à sa texture souple et onctueuse.
Rapide et facile d'utilisation par simple ajout d'eau froide.

  • Dosage standard : 400 g pour 1L d'eau froide.
  • DDM : 12 mois à partir de la date de production
  • Poids net : 1 kg
En savoir plus

  • Ingrédients : Sucre, amidon modifié, lactose dextrose, crème laitière, protéines de lait, lait écrémé en poudre, matière grasse butyrique, correcteurs d'acidité : E263 - E450iii, émulsifiants : E427b - E339ii, sirop de glucose, arômes, colorants : E160b - E101i.
Contient du Gluten

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