Colorant alimentaire en poudre rouge framboise
hydrosoluble
25 g

Référence : cr22p1525g
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Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 25 g - Selectarôme
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Description
Fabriqué en France

Colorant en poudre rouge framboise E122.
Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l'eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème...)
La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l'utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d'autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.

  • Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Voir lien ci-dessous
  • Boulangerie fine: 0.027% max
  • Décoration/Enrobage: 0.26% max.
  • Fourrage: 0.027% max.
  • Ingrédients : dextrose, colorant azorubine E122, chlorures et sulfates de sodium.
  • Tonalité colorante : rouge framboise
  • Poids net : Flacon de 25 grammes

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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