Colorant alimentaire en poudre rouge framboise
hydrosoluble
10 g

Référence : cr22p15
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Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Couleur :
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Description
Fabriqué en France

Colorant en poudre rouge framboise E122.
Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l'eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème...).
La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l'utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d'autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.

  • Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Voir lien ci-dessous
  • Boulangerie fine: 0.027% max
  • Décoration/Enrobage: 0.26% max.
  • Fourrage: 0.027% max.
  • Ingrédients : dextrose, colorant azorubine E122, chlorures et sulfates de sodium.
  • Tonalité colorante : rouge framboise
  • Poids net : Flacon de 10 grammes

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
je ne regrette pas mon choix très bon colorant , a mettre très peu
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karinne54 8 mai 2015 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Colorant alimentaire en poudre rouge framboise
J’ai utilisé ce produit pour mes macarons, résultat impeccable, très joli couleur au final
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Nolowengarcia 27 mars 2021 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Jolie couleur
Très belle couleur pour mes macarons , il en faut très peu.
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Lydia22 12 février 2021 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
colorant alimentaire rouge framboise
ce colorant a donné une tres belle couleur à mon glaçage réalisé avec du chocolat blanc pour ma buche .il se fonds parfaitement . il n'est pas cher tres bon rapport qualité prix .je recommande
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jocelyne.escoffier 28 décembre 2020 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Superbe
Donne de joli couleur à nos gâteaux Je suis contente de ce produit , à un prix plus que raisonnable ,
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cafemoka07 8 décembre 2020 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Utilisation limitée ?
Bonjour,

Je viens d’acheter ce produit et je viens de constater que sur la boîte il y’a marquer que ce colorant peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Dois-je m’inquiéter ? La quantité de colorant que j’utiliserais ne devra pas excéder un certain dosage ?

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Binta16 29 octobre 2020 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Bonjour chef je cherche des colorants spéciale macarons (rouge,bleu,mauve) qui donne des bons résultats merci de ne répondre
1 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Cakedesign13 5 janvier 2018
Réponse par ChefPhilippe 8 janvier 2018
Bonsoir, faites votre demande au service clientèle pour un devis.
Colorant alimentaire en poudre rouge framboise - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Super
Très satisfaite
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Laura.F 8 mars 2016 Achat vérifié
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