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Colorant trompe-l'oeil Passion
liposoluble
100 g

Référence : CH38
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Colorant trompe-l'oeil Passion - liposoluble - 100 g - Déco Relief
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Description

Ce colorant Trompe-l'oeil Decorelief liposoluble est spécialement formulé pour reproduire la couleur réelle du fruit de la passion.
Fortement concentré, il s'incorpore rapidement dans du beurre de cacao ou de la matière grasse. Ne pas consommer en l'état.

Le mélange obtenu sert à colorer de manière uniforme et stable les préparations pâtissières, glaçages, effets velours...

Découvrez également la gamme de moules trompe-l'oeil pour obtenir des résultats précis et professionnels !

Mode d'Emploi :

Limite max autorisée selon le règlement UE 1333/2008:

  • Confiserie : 220 mg/kg
  • Décoration/enrobage : 1380 mg/kg
  • Fourrage : 220 mg/kg
  • Boulangerie fine : interdit

Ce produit est conforme aux normes de pureté applicables aux colorants alimentaires, conformément au règlement (UE) 231/2012 de la Commission du 9 mars 2012.

  • Composition : colorants E122* Carmoisine, E132 Carmin d'indigo, E151 Noir brillant BN, E102* Tartrazine
  • Conservation : bien refermer le pot après utilisation et conserver dans un endroit frais et sec
  • Contenance : pot de 100 g
En savoir plus

Statut OGM :
Ce produit ne contient pas et ne dérive pas de quelconque OGM selon le champ d'application des règlements (CE) 1829/2003 et 1830/2003.

Nanomatériaux :
Ce produit ne contient pas de nanomatériaux tels que définis dans le règlement (CE) 1272/2008, en excès des valeurs limites établies dans ce règlement.

Radiations ionisantes :
Ce produit n'a pas été traité aux radiations ionisantes et ne contient pas d'ingrédients irradiés.

Contaminants :
Ce colorant et ses composants sont conformes aux règlements applicables relatifs aux teneurs maximales de polluants, résidus pesticides, pesticides (Règlement (CE) 396/2005, (CE) 178/2006, (CE) 149/2008 amendé) et limites maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires (Règlement de la Commission (UE) 2023/915).

Matériaux d'emballage :
L'emballage de ce produit est conforme au règlement (CE) 1935/2004 sur les matériaux et objets destinés au contact avec les denrées alimentaires.

*Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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