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Colorant alimentaire liquide
rouge E129
115 ml
Meilleur du Chef
Colorant alimentaire hydrosoluble en flacon avec doseur et compte-gouttes.
Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes.
- Utilisation courante : pâtisserie et sirops.
- Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Voir lien ci-dessous
- Boulangerie fine: 1% max.
- Décoration/Enrobage: 2.5% max.
- Fourrage: 1.5% max.
- Coloris : rouge
- Ingrédients : eau, propylène glycol, colorant rouge allura E129, acide citrique, conservateur E211.
- Contenance : en flacon de 115 ml
Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Référence : 129115
Documentation téléchargeable :
Reglement-CE-numero-1333-2008-du-parlement-Europeen.pdf
fiche-technique.pdf
4,90 € TTC
5,75 US$ TTC*
Changer de monnaie
5,75 US$ TTC*
Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 25 septembre 2020
gratuit à partir de 69 €
par DPD relais Pickup *
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Avis des internautes
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bandit072012
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15 avril 2015
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Achat vérifié
utilisé à bonne dose il a un rendu magnifique
Hydrosoluble ou liposoluble ?
par
patissierd
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11 mars 2015
Bonjour j'aimerai savoir si c'est un colorant hydrosoluble ou liposoluble
Cordialement Dylan
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par
MeilleurduChef
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11 mars 2015
Bonjour,
Nous mettons sur cette fiche produit une fiche technique en téléchargement (voir au dessus "documentation téléchargeable"). Il y est indiqué que ce produit n'est pas liposoluble mais dispose d'une bonne hydrosolubilité.
Cordialement
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Bonjour,
Oui, ce colorant est adapté pour le glaçage rouge de l'entremets cœur rouge de la Saint Valentin.
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par
alissa64
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5 décembre 2017
Bonjour,
Ce type de colorant peut-il être utilisé avec un aérographe?
Merci à vous.
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par
ChefPhilippe
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5 décembre 2017
Bonjour,
Nous pouvons vous procurer des colorants alimentaires spécial aérographe en contenance de 125 ml. Ne les cherchez pas sur le site ils n'y sont pas.
Demandez à notre service clientèle de vous faire une offre de prix en passant par la messagerie directement via votre espace personnel, sinon revenez vers moi si cela vous intéresse.
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