Colorant alimentaire en poudre rouge carmin
hydrosoluble
10 g

Référence : crc20p15
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Colorant alimentaire en poudre rouge carmin - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Couleur :
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Description
Fabriqué en France

Colorant en poudre rouge carmin E120.
Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l'eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème...)
Colorant de source naturelle.
La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l'utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d'autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.

  • Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008). Voir lien ci-dessous
  • Boulangerie fine: 0.12% max.
  • Décoration/Enrobage: 0.3% max.
  • Fourrage: 0.19% max.
  • Ingrédients : maltodextrine, colorant E120
  • Tonalité colorante : jaune à orange
  • Poids net : Flacon de 10 grammes

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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Colorant alimentaire en poudre rouge carmin - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Avis sur colorant alimentaire rouge carmin
La couleur qui ressort se rapproche plus du rose que du rouge. Il faut en mettre une grosse quantité pour obtenir un semblant de rouge ...
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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DUSERT 6 novembre 2018 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge carmin - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Très déçu. je n'ai jamais obtenu la couleur rouge carmin pour mes macarons.
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denys27670 26 juillet 2017 Achat vérifié
Colorant alimentaire en poudre rouge carmin - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme
Rouge ???
J'ai utilisé ce colorant rouge carmin pour des macarons (dans les blancs d’œuf) et un glaçage (dans le crème), malheureusement il est rose.... Même en augmentant beaucoup sa concentration....
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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bobbyandco 5 novembre 2015 Achat vérifié