Praliné noisette artisanal 70%
250 g

Référence : noisette70
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Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
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Description
Fabriqué en FranceProduction locale

Ce praliné artisanal 70% noisettes est fabriqué, en France, au coeur du Pays Basque, dans le respect du produit et de la recette traditionnelle sans ajout de conservateurs et lécithine de soja.
Composé d'un mélange torréfié et broyé de 70% de noisettes et de sucre, le praliné est généralement utilisé, en confiserie, pour les fourrages de bonbons chocolat ou pâtisseries.

  • Ingrédients : 70% noisettes, 30% sucre
  • Pas de conservateurs ni lécithine de soja ajoutés
  • Conservation : Pas de conservation au frigo nécessaire, juste bien refermer le pot
  • Applications : Fond de tarte, cake, Paris-Brest, une pâte à tartiner, un plat sucré/salé, etc.
  • Poids : 250 g
  • Marque : Comptoir du Praliné
  • Fabriqué au Pays Basque (64)
En savoir plus

Une fabrication artisanale :
C'est Hélène Deguiraud, ingénieur agroalimentaire et "amoureuse des bonnes choses" qui crée et fabrique les produits de Comptoir du Praliné. La 1ère étape de fabrication d'un praliné artisanal consiste à cuire les fruits dans du sucre caramélisé (avec une torréfaction préalable ou pas) pour en rehausser les saveurs aromatiques.
Vient ensuite un broyage grossier puis l'affinage

Une garantie de qualité de produits :
Les noisettes utilisées dans la fabrication du praliné 70% noisettes ont été choisies pour leur qualité et leur traçabilité performante.

Lieux de production :
Noisette : Levant de Turquie.

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Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Je recommande !
Le Paris-Brest que j'ai réalisé avec ce praliné a été déclaré "excellent", "succulent", "divin" (je site)
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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MurielJ41 26 septembre 2019 Achat vérifié
Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Praliné 70% noisettes
C'est un praliné excellent. Il serait intéressant de changer de conditionnement, par exemple en pot, car il en reste toujours dans l'emballage.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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relmedjorm 28 décembre 2016 Achat vérifié
Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
un vrai goût de praliné
le gout est vraiment fidèle au praliné, l'essayer c'est devenir accro!
je le recommande les yeux fermés
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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carole40 1 décembre 2015 Achat vérifié
Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Pate de praliné
Excellente au goût lorsque j'ai préparé ma crème pour un Paris-Brest maison.
Bravo !!! Merci .
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SuperNanny 10 octobre 2015 Achat vérifié
Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Très bon produit
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karokri 9 juillet 2015 Achat vérifié
Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Excellent
J'utilise ce praliné depuis plusieurs années. Son goût est d'une grande finesse, je le recommande vivement. Une crème pour un Paris Brest avec ce praliné est un délice
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49AND10MA01 4 janvier 2022 Achat vérifié
Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Excellent!
Très bon produit sans huile de palme, au goût prononcé .Je recommande.
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domilaforge 28 décembre 2021 Achat vérifié
Praliné noisette artisanal 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Praliné intense et délicieux
Utilisé pour une bûche à la noisette, ce praliné est tout simplement exquis. La texture est lisse et parfaite pour réaliser des crèmes. Le prix est tout-à-fait raisonnable en rapport avec la qualité de ce produit. Le pot était un peu huileux à la réception du colis, mais rien de grave.
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sdelthil 28 décembre 2021 Achat vérifié
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