Praliné artisanal amandes/noisettes 50%

1 kg

Comptoir du Praliné

Je faisais mon praliné moi même. J'ai trouvé le praliné idéal, sans additifs. Cela m'a évité, après la torréfaction, d'enlever la peau des noisettes que je trouve très long. grande simplification dans l'élaboration des bûches.

J'ai pour habitude d'acheter mon pralin en pot de 1 kg et de le congeler en sachets de 200g.
1) Je croyais commander la marque "Comptoir du praliné" et je reçois un pot avec une étiquette banalisée Meilleur du chef (bon, ils achètent en gros pour faire des économies)
2) Qu'Euclide et Pascal me pardonnent si je me trompe, mais je devais faire 5 sachets égaux. Ben non, le 4ème ne contient que 174g ! Il manquera quand même 13% de pralin dans mon dernier gâteau ! Précision : j'ai une balance de confiseur, donc précise.
Double économie pour vous, déception pour moi !!

8/01/2018: Suite à mon évaluation du 30/01/18, j'ai reçu un nouveau pot de praliné comme annoncé. Je tiens à relever ce geste commercial, surtout que je n'étais pas en mesure de renvoyer le premier pot reçu (pralin déjà congelé). SAV tip-top !!"

Ce produit est vraiment délicieux, sa texture est onctueuse. Je l'ai utilisé pour faire un royal au chocolat, c'était parfait. Je recommande absolumentce produit

Plus cher que le Barry mais il est totalement naturel, alors je prends. Difficile de résister à la tentation de le manger à la cuillère. Et puis, Cocorico, il est français. Je recommande vivement.

Je ne l'ai pas encore utiliser mais un produit français avec ce gout et cette odeur (oui quand je reçois du praliné je goutte directe). Le prix n'est pas très excessif pour cette qualité. Mon nouveau chouchou.

Super produit qualité professionnel. Je m'en sert pour mes chocolat et gâteaux mes clients son très satisfait

Super produit. Je l'utilise aussi bien pour réaliser des glaces que pour parfumer les biscuits. Il suffit de bien mélanger le pot avant chaque utilisation.

Délicieux
un peu plus liquide par rapport à d'autres produits similaires