Farine de sarrasin des Moulins de Tescat
1 kg

Référence : 00052320

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Description

Appelée également farine de blé noir, la farine de sarrasin est traditionnellement utilisée pour la confection des galettes bretonnes.
Bien sûr, la farine de sarrasin entre dans la composition de nombreuses recettes sucrées comme salées : cookies, muffins, pancakes, tartes, pains à burger... tout convient à cette farine.

Conseil de Chef Philippe : pour l'apéritif, préparez des mini blinis à la farine de sarrasin pour accompagner le saumon fumé, les sardines, le fromage de chèvre, le caviar d'aubergine, les tapenades... cela donne des toasts originaux et variés.

Ingrédients : 100% farine de blé noir (contient gluten).
DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
Poids net : 1 kg
Marque : Moulins de Tescat

Meuniers depuis 4 générations, les moulins de Tescat, basés au cœur de la Bretagne, sont experts en farine de blé noir (IPG « Harpe Noire » et « Sarrasine ») et toutes autres sortes de farines.

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