Résultats de la recherche - Meilleur du Chef

Quiche aux poireaux

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

5 notes

Bar rôti, écume d'huîtres, poireaux grillés et bouillon de fenouil

Pour : 4 personnes

Durée : 35 minutes

Avis :

1 note

Tarte aux poireaux

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

7 notes

Sauté de volaille aux poireaux

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 10

Avis :

3 notes

Galettes aux poireaux et champignons

Pour : 2 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

2 notes

Sauce aux poireaux

Pour : 4 personnes

Durée : 1 heure

Difficulté :

Tourte de poulet aux poireaux

Pour : 6 personnes

Durée : 2 h 25

Avis :

4 notes

Pot au feu

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

34 notes

Blanquette de veau à l'ancienne

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

80 notes

Fond blanc de volaille

Pour : 1,5 litre

Durée : 1 h 50

Avis :

8 notes

Potée aux légumes

Pour : 4 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

13 notes

Poule au pot

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

6 notes

Soupe de poissons

Pour : 12 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

9 notes

Petit salé aux lentilles

Pour : 6 personnes

Durée : 2 h 50 (5 de trempage)

Avis :

7 notes

Cassoulet

Pour : 6 personnes

Durée : 4 heures (+ 12 heures pour les haricots)

Avis :

7 notes

Faire un Bouquet Garni

Pour : 1 bouquet garni

Durée : 5 minutes

Avis :

3 notes

Feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 15

Avis :

52 notes

Blanquette de médaillons de lotte et langoustines au champagne

Pour : 6 personnes

Durée : 45 minutes

Avis :

17 notes

Fond de gibier

Pour : 2 litres

Durée : 4 h 20

Avis :

1 note

Poule pochée sauce suprême

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures 30

Avis :

1 note

Chapon farci et sa garniture forestière

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

5 notes

Boeuf carottes

Pour : 8 personnes

Durée : 5 heures (+ 12 heures)

Avis :

13 notes

Fond de canard

Pour : 1 litre

Durée : 1 h 45

Avis :

2 notes

Fond blanc de veau

Pour : 1 litre

Durée : 3 h 30

Avis :

4 notes

Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits légumes

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 45

Avis :

6 notes

Fumet de poisson

Pour : 1 litre

Durée : 50 minutes

Avis :

1 note

Tatin de langouste aux coquilles Saint-Jacques

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

11 notes

Ris de veau glacé à brun

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures (+ 1 heure)

Avis :

2 notes

Rôti de veau aux petits légumes

Pour : 4 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

4 notes

Mini-quiches au saumon fumé

Pour : 4 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

3 notes

Soupe aux choux

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures

Difficulté :

Enrobé de langoustines et chanterelles

Pour : 4 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

1 note

Déclinaison autour de la langoustine

Pour : 2 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

1 note

Consommé brunoise

Pour : 8 personnes

Durée : 6 heures

Avis :

1 note

Langoustine vapeur de marjolaine, crème de laitue au wasabi

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Paccheri farcis aux salsifis et poitrine de porc Ibaïama confite, petite salade d'hiver à la noisette et huile de café

Pour : 4 personnes

Durée : 1 heure (+ 3 heures de préparation)

Avis :

3 notes

Consommé

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures

Difficulté :

Potage de pommes de terre

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

1 note

Choux farcis

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

3 notes

Feuilletés de saumon aux noisettes

Pour : 4 personnes

Durée : 45 minutes

Avis :

4 notes

Marmite

Pour : 1 litre

Durée : 5 heures

Avis :

1 note

Bouillon de légumes

Pour : 4 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Recherche

Résultats pour « poireau julienne »

Recettes : 42 résultats