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Perles de vanille Bourbon
100 g

Référence : 12801
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Perles de vanille Bourbon - 100 g - Eurovanille
Perles de vanille Bourbon - 100 g - Eurovanille
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Description

La perle de vanille constitue le produit le plus concentré de toute la gamme Eurovanille.
Elle est composée de seulement 2 ingrédients : des grains naturels de vanille et du concentré de vanille naturelle.
Cela donne une pâte épaisse 100% vanille ne contenant ni sucre, ni alcool, et sans gluten.
Un pot de 100 g équivaut à 100 gousses de vanille !
Vous l'utilisez très facilement pour toutes vos recettes, en réalisant une réelle économie par rapport au prix des gousses de vanille.
Laissez-vous enivrer par ses notes typiques de vanille Bourbon et un excellent rendu visuel pour vos desserts.
Applications :
A utiliser pour aromatiser vos glaces, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, biscuits, cakes, ganaches, confiseries à raison de 1 à 3 g par litre, contrairement à des dosages nécessaires plus importants sur de la pâte, de l'extrait ou de la poudre.

  • Ingrédients : Mélange de grains de vanille issus de l'extraction et de grains naturels de vanille Bourbon, Concentré de vanille Bourbon
  • Allergènes : absence
  • Origine du produit : Madagascar
  • Poids net : 100 g
  • DDM : 18 mois
  • Lieu de fabrication du produit : France
  • Variété : Planifolia
  • Conservation : au frais après ouverture.
En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Valeur énergétique : 905 kj / 220 kCal
Matières grasses : 4,87 g
Dont acides gras saturés : 0,15 g
Protéines : 4,37 g
Glucides : 6,25 g
Dont sucre : 4,69 g
Fibres : 46,8 g
Sel : 0,04 g
Absence d'allergènes

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