Pâte de noisette 100%
250 g

Comptoir du Praliné

Name: Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné
Brand: Comptoir du Praliné
SKU: com-noisette100
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (11 reviews)

11 notes

Référence : noisette100

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

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Description

Cette pâte de noisette artisanale est fabriquée en France, au coeur du Pays Basque, dans le respect du produit et de la recette traditionnelle avec un seul ingrédient : la noisette. Sans ajout de conservateurs et lécithine de soja.
Cette pâte de noisette 100% est idéale pour parfumer vos crèmes, pâtisseries, glaces...

Ingrédients : 100% noisette
Pas de conservateurs ni lécithine de soja ajoutés
Conditionnement : Sachet Doypack (sachet zip refermable)
Conservation : Pas de conservation au frigo nécessaire, juste bien refermer le sachet
Applications : Fond de tarte, cake, Paris-Brest, pâte à tartiner, plat sucré/salé, etc.
Poids : 250 g.
Marque : Comptoir du Praliné
Fabriqué en France, Pays Basque (64)

Une fabrication artisanale :
C'est Hélène Deguiraud, ingénieur agroalimentaire et "amoureuse des bonnes choses" qui crée et fabrique les produits de Comptoir du Praliné.

Une garantie de qualité de produits :
Les noisettes utilisées dans la fabrication de la pâte de noisette 100% ont été choisies pour leur qualité et leur traçabilité performante.

Lieux de production :
Noisette : Piémont d'Italie ou Levant de Turquie.
Amande marcona : Espagne ou Californie
Pistache : Iran
Sésame : Asie
Cacahuète : Soustons, Landes, France (40)

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Avis des clients

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

Excellent

Pâte de noisette utilisée à Noël pour rehausser ma recette de chocolats praliné amande noisette + chocolat au lait + un peu de chocolat noir + crêpes dentelées. La pâte de noisette permet de renforcer le goût de noisette du mélange au détriment du côté trop sucré, à mon goût, du praliné amande-noisette.

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frgo69 5 janvier 2019 Achat vérifié

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

praliné artisanal noisette

très facile d'utilisation et très bon gustativement

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blanchardfrancoise 23 novembre 2016 Achat vérifié

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

Remplacé par ?

Bonsoir Chef,
Peut'on remplacer la pâte de noisette 100 % par le Praliné Favorites 25% Amandes - 25% Noisettes Barry que je possède déjà ? Merci
(recette de la mousse noisette: entremet croustillant Inaya)

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TRITON 23 novembre 2016

Réponse par ChefPhilippe 24 novembre 2016

Oui dans ce cas vous mettrez 47 g de praliné.

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

extra

Délicieux produit au parfum très prononcé. Je l'ai utilisé pour la première fois pour le cake aux noisettes. A refaire. Je pense prochainement testé d'autres produits "made in Pays Basque".

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trinity75 4 mai 2016 Achat vérifié

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

Pâte de noisette 100% 250 g

Ce n'est pas la première fois que j'achète cette pâte de noisette mais là j'ai pris 2 pots et dans l'un des pots la pâte était très liquide j'en ai quand même utilisé pour faire le fourrage au praliné de mes escargots et celui-ci est resté très mou par rapport à d'habitude j'ai été vexée car mes chocolats sont très appréciés de ma famille et de mes amis

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29supermamy 27 décembre 2022 Achat vérifié

Réponse par serviceclientele 27 décembre 2022

ChèreCliente,
Cela fait effectivement des années que vous nous accordez votre confiance et nous vous remercions pour votre fidélité. La passion pâtissière qui vous anime nous réjouit.
Notre service clientèle va vous contacter dans votre espace personnel.
Cordialement.

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

On en redemande

Gout bien prononcé de noisette, sans amertume désagréable, texture onctueuse... c'est si bon que je le met parfois comme il est sur les gauffres. Utilisé en entremet, glace, chocolats, toujours de gros compliments.

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BatBaker 23 juillet 2021 Achat vérifié

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

Pâte de noisette 100 %

Je l'ai utilisée pour réaliser un disque de gianduja avec noisette et sucre glace (recette excellente de la galette des rois noisette/gianduja du chef Philippe). C'était très bon! Merci!

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kriski 5 février 2021 Achat vérifié

Pâte de noisette 100% - 250 g - Comptoir du Praliné

Produit de très GRANDE qualité

C'est une pâte de noisette de très GRANDE Qualité qui donne d'excellents résultats. A recommander +++++++++++++++.

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relmedjorm 5 janvier 2021 Achat vérifié

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